優之名鵝城

番禺鍾村原也有一家同款鵝城，后改為嶺南四合院，這次開平赤坎回廣州途中特意來打卡。🍃環境：碉樓城堡一樣，規模宏大，環境格局很多人說像順德豬肉婆，內部主打一個農家樂式的小橋流水，亭台船閣。為契合主題，還設有一個馬岡鵝的投喂小屋。🥢口味：豉油鵝 、白切鵝 是招牌，個人更傾向豉油的；“讓鵝蛋飛”名字寓意姜文的電影，也是大眾點的比較多的一道菜，口感似雞蛋豆腐，但個人不喜歡酸甜口味。每道菜都碟頭大盤，份量足。來開平旅遊的，值得體驗一下。

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本黃鱔飯非煲仔飯。先用鱔魚骨熬成的湯與米下砂鍋煲好，黃鱔肉與煲好飯下鍋炒后，再入砂鍋煲。轉幾回后，黃鱔肉香與米香混合一起，切米粒有嚼勁，勁道十足。

有僑鄉特色的餐館，門面是按照子彈飛電影場景鵝城模型修建的，餐館裏面的布置也是鄉村革命style，環境很適合裝逼拍照，最特別和最有心思的是和當地人文景觀緊緊相貼，反映出真實的生活氣息，提煉出閑暇舒適景觀。菜色方面，也是遵從當地優質食材做出當地特色風味，能吃出質感。看完評論大家一定以為我和這家店有關係吧，不好意思半毛錢關係都沒有，本人僑鄉人，體驗后這餐館覺得相比其他卻有其優勝之處，就發文和大家分享分享。

非常值得去的地方，黃鱔飯比xx興的還要好吃，環境也一流，只是服務～～～個人覺得差一點吧，我想想看看收費單而已，直接丟給我。牛雜剛剛好，新鮮。生蚝燒的火候很夠，蒜蓉也很新鮮。茶恭弘=叶 恭弘鵝蛋點了一個，都被孩子吃光了。

有特色的餐廳，門面就有特色。裏面有小橋流水還有真的鵝，環境好。吃鵝為主要的食材。是粵菜的味道。家常菜做得不錯。就在大路邊上容易找到。

狗仔鵝燜得比較入味，燒鵝則一般。讓鵝蛋飛略帶點甜辣，有點特別。鹽焗鵝腎則太淡了。整體出品算中等偏上吧。大環境還不錯，但細節衛生還是一般。服務態度一般。