花蓮扁食必吃這家,傳承四代老字號名店,只賣這一味,戴記扁食70元,手工撖制面技術,皮薄不易於煮爛,新鮮溫體豬,肉質鮮味不腥,花蓮行程必去。
扁食一般指福建等地的餛飩。餛飩在北方以及蘇南和浙江一帶大部分地區通常稱為餛飩,南方各地區不同叫法居多,四川的抄手,湖北的包面,皖南的包袱,福建、蘇中等地則稱扁食,廣東地區因“餛飩”二字較為少見,故俗寫作同音的“雲吞”(粵語),英語“wonton”即源自廣東話。
檳郎包牛肉首推!瘋狂打電話!真的好吃,吃完一盤胃口大開,作為前菜簡直了...配上店內的黑椒檸檬汁,真的好吃😋 咖啡排骨也很特別,第一次吃這種味道的排骨,但是吃多了有點膩,雞蛋豆腐外焦里嫩,不會失望。 酒水略貴,老闆熱情開放,可撩哈哈。
味道好,店員親切,可以試試。花蓮還有很多國軍軍事設施,有空軍基地(精銳的F16聯隊駐地),有東部戰區指揮中心,我們正巧路過,趕緊停車拍照留念。
台灣的很多小店都有政治人物光頎留影,但這家的政治人物是台灣最重量級,蔣經國曾在這裏視察。扁食就是四川人說的抄手,清亮的湯汁很鮮,餡很實在,着實不錯的小吃。
牆上掛滿蔣先生的照片,環境一看就是在地美食!據說當地最被外界紅紅火的是另外一家叫做夜香的扁食店,是因為蔣金國精彩吃,而這家戴記就是夜香老闆的女兒出嫁后獨立經營的,味道上基本一樣,但更受在地人喜歡!皮薄牛朵湯清,特別巧合的是和我們江西吉安老家的清湯完全一個味道,於是一個人吃了兩碗,值得推薦!
跟着明星找美食,當然需要我們導遊的指點。戴記扁食,不言而喻。我就解釋一下扁食,就是早期挑着扁擔叫賣的小食。可想而知,蔣經國何等親民。回想,我們也有慶豐包子。在遊程中,我剛發了微信朋友圈。就有上海同學點評,就是阿拉上海格柴板餛飩么。那一丁點的豬油香,想起小時候外婆牽着手去沈大成,木製樓梯嘎嘎響。真是親切!
上次來,老闔熊度很差,此,都跑去吃液香扁食,今天在來,液香沒,只好在找戴部就試。這次熊度明顆改善,吃完才付,才是我晉慣的毫灣吃皈方式。貼了扁食渴,渴油蔥味的大骨渴沒羹,豬腿絞肉的扁食也遙是之前的味道,格跟上次一70台弊(曾攀生,一碗才40.回不去了)順便置了雨盒生扁食,回去曾宵夜。
花蓮扁食必吃這家,傳承四代老字號名店,只賣這一味,戴記扁食70元,手工撖制面技術,皮薄不易於煮爛,新鮮溫體豬,肉質鮮味不腥,花蓮行程必去。
扁食一般指福建等地的餛飩。餛飩在北方以及蘇南和浙江一帶大部分地區通常稱為餛飩,南方各地區不同叫法居多,四川的抄手,湖北的包面,皖南的包袱,福建、蘇中等地則稱扁食,廣東地區因“餛飩”二字較為少見,故俗寫作同音的“雲吞”(粵語),英語“wonton”即源自廣東話。
檳郎包牛肉首推!瘋狂打電話!真的好吃,吃完一盤胃口大開,作為前菜簡直了...配上店內的黑椒檸檬汁,真的好吃😋 咖啡排骨也很特別,第一次吃這種味道的排骨,但是吃多了有點膩,雞蛋豆腐外焦里嫩,不會失望。 酒水略貴,老闆熱情開放,可撩哈哈。
味道好,店員親切,可以試試。花蓮還有很多國軍軍事設施,有空軍基地(精銳的F16聯隊駐地),有東部戰區指揮中心,我們正巧路過,趕緊停車拍照留念。
台灣的很多小店都有政治人物光頎留影,但這家的政治人物是台灣最重量級,蔣經國曾在這裏視察。扁食就是四川人說的抄手,清亮的湯汁很鮮,餡很實在,着實不錯的小吃。
牆上掛滿蔣先生的照片,環境一看就是在地美食!據說當地最被外界紅紅火的是另外一家叫做夜香的扁食店,是因為蔣金國精彩吃,而這家戴記就是夜香老闆的女兒出嫁后獨立經營的,味道上基本一樣,但更受在地人喜歡!皮薄牛朵湯清,特別巧合的是和我們江西吉安老家的清湯完全一個味道,於是一個人吃了兩碗,值得推薦!
跟着明星找美食,當然需要我們導遊的指點。戴記扁食,不言而喻。我就解釋一下扁食,就是早期挑着扁擔叫賣的小食。可想而知,蔣經國何等親民。回想,我們也有慶豐包子。在遊程中,我剛發了微信朋友圈。就有上海同學點評,就是阿拉上海格柴板餛飩么。那一丁點的豬油香,想起小時候外婆牽着手去沈大成,木製樓梯嘎嘎響。真是親切!
上次來,老闔熊度很差,此,都跑去吃液香扁食,今天在來,液香沒,只好在找戴部就試。這次熊度明顆改善,吃完才付,才是我晉慣的毫灣吃皈方式。貼了扁食渴,渴油蔥味的大骨渴沒羹,豬腿絞肉的扁食也遙是之前的味道,格跟上次一70台弊(曾攀生,一碗才40.回不去了)順便置了雨盒生扁食,回去曾宵夜。