玖樓中餐廳-新竹國賓大飯店

玖樓中餐廳的價位中上，但讓我在這裡愛上的是夫妻肺片，口感以及香麻的程度配合得很完美，吃起來也不失溫和，蝦鬆也是溫和較為清淡， 麻婆豆腐很特別，是一種有足夠的味道但是又不會過於強烈讓你不舒服，我本身口味偏重 吃這道麻婆豆腐仍然感覺味道足夠，香氣足夠，也有一些辣味，但沒有重鹹 重辣 重油的感覺，一道菜可以滿足多方面的味蕾，又有溫順的口感，真的不容易，玖樓是我很滿意的餐廳！

餐廳吃的東西，其實和我們國內吃的東西基本上是類似的，蠻喜歡他們做的點心呢，就是那種粵式的點心，其實他們當地民眾的口味和我們差不多

新竹國賓大酒店有幾個餐廳，中餐、牛排、西餐廳等等。本文僅點評國賓大酒店9樓的中餐廳。此廳主打川菜，兼營港式茶餐廳。今天特別要點評的是此家推薦的片皮鴨。也就是大陸的烤鴨。筆者感到該點與大陸各種風格的烤鴨，甚至與台灣本土的其他烤鴨比，很有他的特點。烤鴨卷得餅很厚，相當於蔥油餅，而且添加四種輔料做成四種顏色。金蔥切成段，沒切成絲，這不是烤鴨卷，像是山東的卷餅。鴨片也切得很厚，鴨皮連着鴨肉一起切的，估計也沒有能把鴨皮批下來的刀工手藝。

這是一家高檔的中餐館，粵菜做得很好。不過價格比較貴，只能說是花錢來享受。

我覺得非常高大上的一个中餐廳。菜品味道都非常好，色香味俱全。