服務熱情，燒烤很好吃，周邊山青水秀，河裡還有很多小魚。值得嚮往的地方。
"老闆，再來十串炭烤高山小黃牛！"凌晨的鶴峰街頭，我一手舉着滋滋冒油的烤串，一手擦着被煙熏出的眼淚——這哪是燒烤啊，分明是土家山寨給我的靈魂暴擊！要說鶴峰燒烤，有三樣東西不吃等於白來。頭一個就是炭烤高山小黃牛，這可是現宰現串的鮮貨，我親眼看着夥計從掛鈎上卸下半扇牛。肥瘦相間的肋條肉裹上秘制醬料，往炭火上一架，油脂滴進火里"呲啦"一聲，那香味直往鼻子里鑽。本地人教我要配苞谷酒，一口肉一口酒，那滋味真是絕了！第二樣不得不提土家臘肉烤苕皮。恩施臘肉都是吊腳樓里熏足一年的老貨，配上糯嘰嘰的苕皮，刷上腐乳辣醬，咸香裡帶着甜辣，煙熏味十足。我吃完直接打包了十張生苕皮回家，結果自己烤糊了三次，真是哭笑不得。最讓我難忘的還是那會爆汁的烤豬蹄。鹵足六個小時的豬蹄先燜后烤，皮肉顫巍巍的掛着膠質，撒上鶴峰特有的"鬼辣椒面"——第一口軟糯，第二口就開始冒汗，第三口我的眼淚和豬蹄的油汁一起往下掉！隔壁桌大叔看我辣得直跳腳，笑着說："外地娃吧？我們這兒吃豬蹄都得配冰鎮甜酒釀解辣。"吃了幾家店，我也摸出些門道。要找那種"三無"攤位：沒固定菜單、沒正經座位、沒啥服務的，才是地道老店。跟老闆說句"多要嘎嘎"，這是土家話里肉多的意思，保准把你當自己人。不過要記住，千萬別點微辣，本地辣椒都是用海拔1500米的曬椒磨的，我逞強的後果是灌了半桶米酒才緩過來。天快亮的時候，我啃完最後一串牛油，賣豆腐腦的婆婆推車經過，看我辣得直吸氣，塞給我一碗熱豆花："妹伢，空腹喝酒傷胃咧！"晨光里，燒烤攤的煙混着山霧飄向遠處的屏山峽谷，我突然明白，鶴峰最地道的燒烤，吃的從來不只是味道。👉 你最想吃哪一樣？🔥 關注我，明天帶你們蹲守鶴峰凌晨的"燒烤神攤"直播！#恩施旅遊攻略 #鶴峰燒烤 #土家美食 #路邊攤天花板（圖文原創，盜圖必究）
服務熱情，燒烤很好吃，周邊山青水秀，河裡還有很多小魚。值得嚮往的地方。
"老闆，再來十串炭烤高山小黃牛！"凌晨的鶴峰街頭，我一手舉着滋滋冒油的烤串，一手擦着被煙熏出的眼淚——這哪是燒烤啊，分明是土家山寨給我的靈魂暴擊！要說鶴峰燒烤，有三樣東西不吃等於白來。頭一個就是炭烤高山小黃牛，這可是現宰現串的鮮貨，我親眼看着夥計從掛鈎上卸下半扇牛。肥瘦相間的肋條肉裹上秘制醬料，往炭火上一架，油脂滴進火里"呲啦"一聲，那香味直往鼻子里鑽。本地人教我要配苞谷酒，一口肉一口酒，那滋味真是絕了！第二樣不得不提土家臘肉烤苕皮。恩施臘肉都是吊腳樓里熏足一年的老貨，配上糯嘰嘰的苕皮，刷上腐乳辣醬，咸香裡帶着甜辣，煙熏味十足。我吃完直接打包了十張生苕皮回家，結果自己烤糊了三次，真是哭笑不得。最讓我難忘的還是那會爆汁的烤豬蹄。鹵足六個小時的豬蹄先燜后烤，皮肉顫巍巍的掛着膠質，撒上鶴峰特有的"鬼辣椒面"——第一口軟糯，第二口就開始冒汗，第三口我的眼淚和豬蹄的油汁一起往下掉！隔壁桌大叔看我辣得直跳腳，笑着說："外地娃吧？我們這兒吃豬蹄都得配冰鎮甜酒釀解辣。"吃了幾家店，我也摸出些門道。要找那種"三無"攤位：沒固定菜單、沒正經座位、沒啥服務的，才是地道老店。跟老闆說句"多要嘎嘎"，這是土家話里肉多的意思，保准把你當自己人。不過要記住，千萬別點微辣，本地辣椒都是用海拔1500米的曬椒磨的，我逞強的後果是灌了半桶米酒才緩過來。天快亮的時候，我啃完最後一串牛油，賣豆腐腦的婆婆推車經過，看我辣得直吸氣，塞給我一碗熱豆花："妹伢，空腹喝酒傷胃咧！"晨光里，燒烤攤的煙混着山霧飄向遠處的屏山峽谷，我突然明白，鶴峰最地道的燒烤，吃的從來不只是味道。👉 你最想吃哪一樣？🔥 關注我，明天帶你們蹲守鶴峰凌晨的"燒烤神攤"直播！#恩施旅遊攻略 #鶴峰燒烤 #土家美食 #路邊攤天花板（圖文原創，盜圖必究）