東南小館(香格裡拉大酒店店)

開在五星酒店裡面的東南亞菜館，環境和服務不用多說也可以想象，唯有燈光偏暗黑有點不合意如果人多的話建議要房間，那樣燈光可以按自己的需求工作日的晚上客人屈指可數，環境清凈挺舒服的散點的話菜價都有點高，強烈建議買團購，說是要提前一天預定，但我們當天提前一個小時也約上了，只是訂不了窗邊位馬來西亞雜錦沙爹有驚喜，還配了椰汁糯米飯小方，如果能把盛烤串下面的小爐的火點上就滿分了海鮮冬陰功湯無論是香料還是海鮮都還可以，但就是味道比較普通青咖喱牛肉沒經我們同意給換成青咖喱雞肉了……味道也一般般，話說青咖喱做得好的店極少牛油麥片咖喱恭弘=叶 恭弘炒九節蝦給的超多九節蝦，蝦吃完了麥片也沒剩下，我這麼說你該猜到這菜味道挺不錯的加點了一個菠蘿炒飯，因為不是團購，感覺是所有菜裏面無論份量還是賣相最能體現五星酒店餐廳出品的20211118

鹵牛肉是比較有特色的娘惹風味，但是這邊的做法真的恰到好處，覺得比在東南亞的時候吃會好吃一點，主要就是醬汁上面的獨特運用，還有這邊的法國生蚝，上面加了一些酸酸的東南亞汁。

前菜是這邊的泰式東南亞蝦片，是比較經典東南亞餐廳前菜，首先上來的是東南亞小串串，裏面有三種肉，下面配有沙爹醬，香料方面沒有東南亞那麼嗆，略略有點偏甜。

這家店我認為當之無愧是廣州東南亞菜系的第一名出品，真的是非常非常的棒，當然環境服務也是沒得說。這家店的位於琶洲香格里拉大酒店的二樓，位置就在牛排館的隔壁，在最西邊的位置，環境跟位置都非常的好，裝修非常有特色，服務都是超好的。然後電源的話也很能靈活安排，然後比較推薦吃他家的雞肉三疊穿馬來人當牛肉，這個非常有特色，而且分量很足，其他的像椰漿飯，拿飛天通菜是他的非常好吃的一種做法。價格的話基本上人均200到300之間，不算很貴。

門面做得相當不錯了，畢竟是香格里拉的附屬餐廳，上去之後會有一個巨型的燈飾，然後走進裏面就是寬敞的環境，有一邊是水吧，前面有一排情侶座，是對着大堂的，提前預訂就可以做坐比較好的地方，我們就選擇了靠裏面的窗邊卡座。

東南小館老哥一直推薦了很久，所以大夥都一直以來都特別的期待，趁着現在這段時期多聚一下總是好的，地方比較的好找，就在香格里拉大酒店的二樓，上去之後走到一邊的盡頭就是了。