El Buen Vivir

來到最後一站&mdash;&mdash;瓜達拉哈拉（Guadalajara）來結束這一趟美食之旅吧！東塞爾餐廳（Restaurante El Doncel）一家帶有中世紀烙印的餐廳，位於小鎮錫古恩薩（Sig&uuml;enza）的一座 18 世紀的莊園中，主廚Enrique P&eacute;rez以純正的風格烹制當地時令菜肴，農作蛋黃、夏季松露或香醇鴨肉飯配迷迭香醬都足以開啟屬於你的味蕾之旅！不僅可以在這裏用餐，還可以在這座中世紀莊園中住宿。推薦價格&euro;&euro;&euro;莫利諾德阿爾庫內薩餐廳（Restaurante Molino de Alcuneza）餐廳在一家可愛有趣的酒店裡，酒店修復於一座建於 15 世紀的麵粉廠。在這周圍精緻的木石環繞下，餐廳提供以傳統為基礎的現代菜肴，重點突出瓜達拉哈拉山脈（la serran&iacute;a de Sig&uuml;enza）的美味時令產品，特別是自家有機菜園裡種植的的蘑菇和蔬菜。推薦價格&euro;&euro;&euro;生物圈餐廳Restaurante Biosfera餐廳名字顧名思義，重新詮釋大自然，在利用現代技術提升菜肴的質地、香氣和味道的同時還注重最自然的產品，以此來創造出美輪美奐的高級美食。除了菜肴的質量外，餐廳的採光環境也很好，黃色和綠色的天鵝絨椅子、大型壁畫和獨創性的燈具組合讓客人眼前一亮，在這愉悅的氣氛環境里用餐絕對是一種享受。推薦價格&euro;&euro;&euro;修女涼亭餐廳Cenador de las Monjas 餐廳位於歷史悠久的修女院內，仍保留着 16 世紀的遺迹，還有古董作為裝飾。餐廳提供以傳統食譜和當地典型美食為基礎的菜肴，使用修道院自家菜園的原材料烹飪，還有豐富的酒窖和一流的自製甜點，腌鵪鶉配生菜和泡菜、杏子榲桲果凍配奶油奶酪都可以試試哦！推薦價格&euro;&euro;法德爾餐廳（Restaurante Fardel）餐廳以瓜達拉哈拉的美食為主，有許多來自卡斯蒂利亞-拉曼恰地區和瓜達拉哈拉小酒庄的葡萄酒，這在其他地區是很難品嘗到的。還有印有該省地圖和各地區小吃的開胃菜盤讓人眼前一亮，推薦嘗試羊肉餛飩、洋薊配意大利面、秘制油炸可樂餅！推薦價格&euro;&euro;#西班牙旅行 #米其林餐廳 #卡斯蒂亞拉曼恰 #西班牙美食 

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