二子蒲包肉

汪曾祺筆下的蒲包肉原型，在小說《異秉》中他寫道：蒲包肉似乎是這個縣裡特有的，用一個三寸來長，直徑寸半的蒲包，裡麵襯上豆腐皮，塞滿了加了粉子的碎肉，封了口，攔腰用一道麻繩繫緊，呈一個葫蘆形，煮熟以後倒出來，也是一個帶有蒲包印記的葫蘆，切成片，很香。 現在5塊一個，老闆會幫忙切片配牙簽供品嚐。口感還不錯。

這是高郵的特產，外地人都來買。

🚄周末去了趟高郵，在回程的高鐵上就開始跟教練約課，因為在高郵24h吃了5、6、7、8頓，數不太清了🤪.🐾一日游路線：（沒有去打卡幾家網紅店，主打一個走哪兒吃到哪兒）🥟涌春：點了蟹黃包子，怕不夠吃又加了一個松子燒賣，結果那個包子快有臉那麼大了，4r的燒賣也是杭州早餐店燒賣的3倍大。⬇️🐴 盂城驛 ：建於秦始皇年代，是目前規模z大、保存z完好的古代驛站。⬇️🛤️ 南門大街 ：不知道是不是我出門太早，有好幾家小吃店還沒開門。買了一杯揚大酸奶，茉莉花味的很清新。⬇️🍜焦家巷麵館：高郵的餛飩加了醬油和胡椒粉，熱氣騰騰，口感豐富。⬇️💰 同興當鋪 ：據說是和珅的私產。在門口拍照，門衛大哥在邊上開始介紹何為“三不當”。⬇️🏛️ 汪曾祺紀念館 ：“如果你來訪，我不在，請和我門外的花坐一會兒。”沒有找到花兒，那就...⬇️🍖 二子蒲包肉 ：吃個蒲包肉。老闆切肉的手咔咔快，我還沒對上焦，他已經遞給我了。⬇️🏠 鎮國寺 ：被小沙彌頭上的“你別笑”小黃鴨逗笑了。⬇️🌅 西堤風景區 ：點了一杯鹹蛋黃拿鐵，等一場鹹蛋黃日落。⬇️🍜振寧小吃：看完日落就近找了一家小吃店吃了餃面，原來就是餃子+面呀！.（路上還買了一個1.5r的金剛蹄、還有手抓餅…一路都在吃）.🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🥚喜歡這座逛吃吃吃吃的小城，更喜歡他的煙火氣和人情味。.✨從火車站打車來的路上，司機師傅很熱情。早上還是陰天，他說你這麼遠來今天不一定有日落哦，介紹了幾個陰天可以逛逛的景點，還講了鎮國寺塔和凈土寺塔的故事。.✨從二橋過河去覓食的路上，看着繞來繞去的導航，還以為是人車分流的，便求助保安大哥，沒太聽懂以為是讓我走木棧道，道謝后徑直走了，結果大哥拎着我的書包把我拎回主路說：跟着車走。.✨不記得在哪條小巷閑逛，看到一盒“歪子油”，一元一個。好奇便問了，大叔正在摘菜，停下、耐心從怎麼製作講到做什麼用，雖然只聽懂了一半。我問能不能拍張照呀，大叔說當然沒問題，還把摘到一半的菜往裡摟了摟。.☀️高郵，是座很溫暖的城市～

在江蘇的溫婉腹地，有一座小城，它以“郵”為名，承載着千年的歷史與故事——高郵。這不僅僅是一場旅行，更是一次心靈的洗禮，一次味蕾的盛宴。只需兩日，便能讓你徹底沉醉在這座小城的獨特魅力中。🌟【第一天：穿越古今，品味郵城】從高郵站出發，第一站直奔北大街，那裡是感受高郵市井生活的最佳地點。漫步在青石板路上，兩旁是古色古香的店鋪，彷彿穿越回了千年前的繁華。午後，不妨走進珠湖小鎮，那裡是網紅拍照的聖地，蘆葦叢中，每一張照片都能成為朋友圈的焦點。傍晚時分，高郵湖的碼頭燈塔是你不可錯過的美景。夕陽下，湖面波光粼粼，帆船點點，構成一幅如詩如畫的景緻。在這裏，你可以靜靜地坐着，讓心靈得到徹底的放鬆。🍽️【美食不停歇，味蕾的狂歡】早餐，小丁混沌的溫暖與春來茶館的早茶，是開啟高郵之旅的最佳方式。午餐，二子蒲包肉的酥脆與焦家巷麵館的長魚面，讓你在品嘗美味的同時，也感受到了高郵人的熱情與淳樸。當然，還有紅太陽咸鴨蛋，那是高郵的味覺符號，每一口都是對傳統的致敬。🌈【第二天：文化之旅，心靈的觸碰】第二天，從文游台開始，那裡是文人墨客的聚集地，園林風格的建築與水景相得益彰，讓人彷彿置身於一幅美麗的畫卷中。隨後，前往汪曾祺紀念館，透過文字與展品，走進這位文學大家的內心世界，感受那份對生活的熱愛與執着。午後，孟城驛的古老與網紅牆的時尚，構成了高郵獨特的文化景觀。在這裏，你可以拍照打卡，留下屬於自己的美好記憶。而鎮國寺的紅牆黑瓦，更是高郵的地標性建築，免費参觀，拍照出片效果極佳。🎉【結束語：郵城之戀，難以忘懷】兩日的高郵之旅，雖然短暫，但卻足以讓你對這座城市產生深深的眷戀。在這裏，你不僅可以品嘗到地道的美食，感受到濃厚的文化氛圍，更能在慢節奏的生活中找到心靈的歸宿。高郵，這座以“郵”為名的城市，正用它獨有的方式，訴說著屬於自己的故事。而你，只需帶上一顆熱愛生活的心，來一場說走就走的旅行，便能在郵城的每一個角落，找到屬於自己的美好與感動。#休閑好去處 #國慶去哪玩 #國慶迷惑旅行大賞 #小眾發現社

🌄高郵，一座安逸小城，充滿煙火氣🧑城市不大，消費不高，一天可以逛完🍚這裏的碳水太頂了，打卡地圖看最後🍵春來茶館❤️高郵早茶文化非常豐富，不輸揚州，一頓早餐可以吃到餛飩，包子，蒸餃，燒賣，油糕，麵條......🚶7點多來到人氣很旺的春來，早就開始排隊，現點現蒸，吃的是熱氣騰騰的新鮮，下鍋蒸到上桌約等20分鐘👍推薦五丁包，蝦餃，小煮乾絲，燒賣🧑包子和蒸餃個頭超級大，拿手比劃，幾乎一個拳頭大小；不要貪心，每個品種至多來一個🫓蒸餃皮太薄，最好當場吃完，打包路上顛簸就散了🈯備選：張記飯店🍜振寧小吃🧑等春來出餐期間，尋覓周圍的餛飩和麵館，發現了振寧。紅湯餛飩和陽春面是特色，加了黑胡椒和蔥花，醬油湯底，融入豬油，賊香。餛飩皮薄，肉餡飽滿，麵條入口筋道，吃完整個人都精神了💰餛飩或面基本價格在4-5元，物價感人🈯備選：人民路餃麵館（上過《早餐中國》），焦家巷麵館（百年歷史老店），陳小五小吃部（網紅水上漂）🍲姚記飯店蒼蠅館子的家常味道，大火爆炒，有鍋氣👍推薦炒長魚（鱔魚） ，炒腰花，汪豆腐（豆腐煮鴨血），炒魚雜❤️口味屬濃油赤醬，加一點點辣，巨下飯❌韭菜乾絲不要點，特別老🈯備選：旺旺飯店🍲振寧飯店📍春來茶館對街位置❤️相比旺旺，姚記，這家店價格不夠平民，但有自己的特色味道🐟推薦炒昂刺魚肚，🦆鹵鵝，🐷豬頭肉，炒蝦仁🍤⚠️建議炒鯧魚，炒魚腰花這類菜不必點，和姚記味道差不多🤳每日接待客人有限，必須提前電話預約人數和時間，店家會依此多備菜，不然容易落空吃不到🍲天天美食🧑不在打卡清單里的館子，原本打算去運河二橋看日落，5點多還早，司機推薦了這家🐔他家的雞爪和油條蝦滑值得一試，但上菜很慢，基本要30分鐘，趕日落的需要規劃好時間🍖二子蒲包肉🧑顧名思義，蒲草包肉，使用蒲草，編織的蒲包來包裹肉餡，肉帶着蒲草清香，口感清甜，很有嚼勁，適合下酒（查資料，它有一個可愛的別名，樊川小肚）📍汪曾祺紀念館出來就是，挨着張氏蒲包肉，這兩家在當地比較有名。張氏口味淡一些，二子味道更重，有着一些和汪老故事💰蒲包肉5元/份，量多的話，可以讓店家幫忙真空包裝，保存更久🥛楊大酸奶💪揚州必吃網紅酸奶，揚州大學自研酸奶，價格親民，3.5一杯，高郵的小賣鋪子有賣❤️口味選擇很多，茉莉花，櫻花，黃桃，青檸檬，鳳梨燕麥......🧑我只買到了鳳梨燕麥，和日常酸奶比起來差不多（據說茉莉花一口驚艷）@攜程社區創作中心 #真香小吃大集合 #嘗一嘗地道老字號 #中秋國慶出遊打卡