兵俤粉幹鹵味（福州總店）

坐標老葯洲街中段，也就是上篇沒牙伯花生湯的隔壁。用餐環境是簡陋了點，桌椅都是擺在路上的，典型的夜市路邊攤，但這絲毫不影響這家店的人氣，飯點我還排了一小會隊。如圖，幾十種滷味擺在貨架上，客人自己拿着盤子任選，然後端給服務員給你加工切成小塊。這種方式我是很喜歡，因為可以同時品嘗到多種風味。我大概選了 6、7種鹵料，剪碎完后變成照片中那一大盤，很豐盛。最最關鍵的，是這些僅僅 27 元！是的，這一大盤只要 27 元！我當時多少有點驚訝 。大部分鹵料的味道也確實不錯。於是，我第二天又來點了兩大盤，這次是 58 元，也很值 。

福州的第一頓餐食 也可稱之為小吃專吃粉干滷味的地兒 設堂吃 也有外送服務當天的福州氣溫可是34℃ 門口攤位旁一部大功率電扇簡直是福音滷味依依用盆子裝好擺開 看對胃的就直接拿到盆里老闆娘會幫你切好 放上一小蒜醋碟 當地人基本上配米粉吃 而我們只要了滷味講真 滷味品種太多 無法一一對應 吃口有嚼頭 蒜醋碟是亮點 買單16元

口味絕對是一流店的，不然也不會有那麼多人大老遠的跑過來為了吃一碗粉干，滷味也很好，就是環境不是很理想，桌子就擺在馬路邊上。

這家店確實在福州的老炮裏面都算非常有名了，所以如果能夠有的話，那也算是福州的特色

東西是真的挺好吃的，而且價錢都不貴，二¥30就可以吃糖吧。