老爺廟風味美食府

不得不愛老爺廟的燉牛肉，真的太好吃了。塊的大小適中，肥瘦相間，瘦肉熟爛不柴，肥肉滿口香濃，上次看鄰桌阿姨點就很饞，這次終於吃到了果然非常值得一試。菜羊雜個人覺得比粉羊雜好吃，素菜啊豆製品都在裏面配合羊血羊雜碎很夠味又不會膩口，配米飯很贊。朋友大加讚揚說好吃。大花捲其實是噱頭，綜合性價比真的不太行，點一次就可以了，沒必要再試了。韭香茄子很好吃的小菜，夠躥的香氣很刺激。每次都愛點她們家的香菇蒸雞，清蒸的雞湯裏面有大塊去骨的雞腿肉，清爽又滋補，四十多一大盆，非常合適。羊肉鮮菜上來很壯觀，一大盆，羊肉很嫩不膻氣，大塊頭的量很足，蔬菜平衡了油膩感，胡蘿蔔，洋白菜，土豆化成泥，能吃出素菜點鮮美，帶着羊肉過癮又健康，好吃極了。

老爺廟風味美食府店面裝修的還不錯，誤以為高檔消費餐廳，進去后看菜價，真的很平民，這裏的黃糕是山西特色，各種口味餡料味道不錯，羊雜也不錯。

食府地方很大，環境還是很乾凈的，點了一些山西的特色菜，涼粉確實不錯，尤其涼粉的料汁是香辣的，吃着好過癮，有個特色牛蓋骨，牛肉軟爛很入味，而且裏面有很多牛筋非常好吃，來山西一定要吃些麵食，可以說刀削麵很正宗，有個麵食叫花開富貴，不論從造型上口感上都讓人歡喜，還搭配的醬豆腐和中國芝士臭豆腐，不錯。

生意爆好，門面豪華，是大同著名的老字號美食店。沙棘果和梨相拌的黃色涼菜很有特色；其烤羊腿看起來也特別誘人；終於吃到了北方的莜面窩子。

過節提前預定，要不等很久，環境菜品都不錯，推薦牛仔骨、兔頭、鍋貼、沙棘果汁。