Il Bavaglino

帕勒莫的米其林1星都在城市周邊的海邊小村/鎮里。這次去帕勒莫之前先去了泰拉西尼Terrasini小鎮，餐廳其實是airbnb房東推薦的，因為我們之前提到了預約了另一家，房東說這家也可以試試。相比環島游中其它3家米1餐館，兩人對這家有點失望。估計在之後的長食評推送里，小夥伴們可能會看到一些吐槽，不放在朋友美食推薦的標籤里了。

在聽說了很多關於這家餐廳的資訊後，我們對這家餐廳抱有很高的期望。從服務開始，工作人員對我們感到挑剔，讓我們感到不舒服。我不認為我們符合他們所尋找的義大利北部盛況的模式，我們更像柏林或巴黎，但無論如何，保持友善即可。就食物而言，我們總共吃了大約 10 種食物，包括開胃菜、開胃菜、第一道菜和主菜。其中 3 個非常出色。義大利麵配兔肉醬、魚粗麥粉和開胃酒都很棒。然而，其他 7 項只是平均到中等。與我們在世界各地嘗試過的其他星級餐廳相比，每道菜都讓您驚嘆不已，這家餐廳有所不足。

這是一家真正值得嘗試的星級餐廳，品嚐的所有菜餚都令人驚喜，味道、風味、氣味和色彩繽紛：從魚到肉，從開胃菜到第一道菜到甜點，所有菜餚都搭配優質的當地葡萄酒，以西西里烹飪為特色，但又不失優雅和精湛。餐廳的服務一流、無可挑剔，氛圍輕鬆而親密，可以欣賞泰拉西尼海的壯麗景色。讚美！

請勿從此門戶預訂​​，因為該餐廳不接受預訂。 我於 14 日與我的伴侶一起來到餐廳吃晚餐，他們告訴我，他們沒有收到預訂，他們沒有在餐叉上登記。 由於其他客人即將吃完，廚師立即準備另一桌菜餚。 在我們之後，另一對夫婦也遇到了同樣的問題，我們只能透過與兩個陌生人共進一頓情人節四人晚餐來解決這個問題，這是一個相當特別的活動。 廚師盡力滿足我們的要求，給我們每人提供了一杯酒和一些餐桌裝飾作為紀念品。

很棒的經驗！服務無可挑剔，女孩們超級有禮貌，樂於助人。菜色很特別，伴隨著綿綿不絕的雨聲，晚餐非常浪漫，強烈推薦。