陳蹄花

可以這麼說，到了陌生城市，打開攜程平台看小夥伴們的評論，一致推薦的肯定錯不了！餐飲這東西，再多的噱頭都抵不住人民群眾雪亮的眼睛！陳蹄花，榜上有名的食店，人聲鼎沸，但確實有點鬧麻了的感覺！當然和門店無關，顧客實在太多了，還沒有吃完，一旁就站着等位的，確實些許尷尬！招牌就是店名，蹄花！處理的確實可以，超級軟糯，可以說入口即化的水平，一口下去，滿嘴的膠原蛋白，怎一個爽字了得！和小夥伴們的評論一致。菜量確實大，兩人3個菜，硬是覺得漲不下的感覺！蹄花確實美味，無缺點！炒豬肝味道很好，泡椒味濃郁，就是偏咸，可能和泡椒的原材料有關係！陳氏隨便炒很好吃，回家我也要學着做這個菜！第一次覺得炒雞蛋這麼好吃，整體體驗非常滿意，除了環境有點吵雜以外，無缺點！特別是店家免費自助的水果，零食，銀耳湯，稀飯和蛋炒飯，大氣！！！

感覺每個區縣都有一個陳蹄花。這一次是在潼南吃的陳蹄花。上一次是在大足。還是有一個自助區域，準備了西瓜，零食自助。居然對小吃自助的麻花給迷住，我們吃了兩盤。區縣的份量就是十足，大盤大盤，給力[強]性價比高。

在去安居古鎮的路上，土著朋友把我們領到了這裏。真是不虛此行呀！土著朋友笑稱一人點一個菜，我們就開始了點菜活動。哈哈，每一道菜都好吃的印象深刻！最有魅力的就是同團的一位老太太點的油麥菜，幾乎沒有人動筷子，她自己吃沒吃我們也沒注意。不是油麥菜做的不好吃，主要是其他菜都各領風騷我們都止不住的品嘗誰還吃這太太太家常的綠菜呀！陳蹄花香而不膩，有沒有作料都好吃，泡椒兔就不用說了，酸辣可口肉質鮮嫩，紅糖糍粑又甜又香外焦里嫩，紅糖味道很正品質好，可樂大芸豆只要9元，味道還不錯，水煮黃喉味道好，裏面的配菜黃瓜也是極好吃的，無人問津的油麥菜賣相挺好，我沒吃不評論，豌豆尖湯很鮮美，豌豆尖也嫩，我反正是多吃了幾口，清淡爽口呀！平均下來34元每人，大家都十分的滿意和滿足。

陳蹄花點了幾個菜都超級好吃。招牌的陳蹄花軟糯鮮香，肉肉很多，超級好吃，搭配的蘸料孜然粉也質量很好，非常香。泡椒兔味道正，水煮黃喉很脆，裏面的配菜黃瓜非常好吃。紅糖糍粑的紅糖是品質非常好的紅糖，大芸豆用可樂做的非常稀奇也很好吃，豌豆尖特別新鮮，湯鮮味美。