Eli's Table

又到了晚餐時刻。今晚選在排名第三的Slightly North of Broad. 把每個單詞第一個字母排開就是S.N.O.B，中文意思就是勢利眼。敞開式廚房可以看到製作的每一步。爵士樂歌手委婉動聽的歌聲讓人陶醉。先是配餐的玉米麵包-這也是南方特別的主食。頭盤：龍蝦湯。主盤是比目魚排配紅豆飯，甜點是奶油凍配脆巧克力片和綜合梅子。這個甜點是目前為止吃到的最好的甜點。沒讓我失望，希望再來。

美國的點評網站yelp上面的5星評級的一間餐館及小酒館，來過幾次都是排隊排隊排隊，人非常多，店面不太大，只有獨立的兩張小桌子，其餘都是備餐區旁的邊位，這裏主要以海鮮為主，生蚝、生貝、生蝦為主的海鮮拼盤和吞拿魚漢堡以及龍蝦三明治是這個店裡的招牌，好多人圍坐在餐區邊上，邊喝邊聊十分愜意。

查爾斯頓最後一頓晚餐去了Husk：受到很多媒體好評的地道南方私房菜館。餐廳坐落在一棟老式宅子裡，裡麵藝術品展示也很有講究，我在廚房前觀摩了一會兒，出菜前的桌子上高瓦數電燈保持菜品的熱度。一個從屋頂到地面的櫃子裡擺滿了自家釀製的各種醬料，問訊後得知不出售，大廚自己烹調用的。難怪每道菜品都是出奇的好吃。頭盤：私密醬汁焗生蠔，奇妙的醬汁至今讓我回味無窮。主盤是餃子，炸蝦，自製香腸配羽衣甘藍。醬汁配上茴香碎也是獨一無二的做法。甜點是胡桃派配自製梨醬和檸檬冰沙，真是絕了！晚安💤💤

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