老奶奶伽倻小麥冷麵

位于釜山南浦洞，地图软件上可以直接会显示的知名店铺，老奶奶伽倻小麥冷麵，很多本地食客，推荐的绝对没错，水冷面很好吃，每人给的一壶汤也很好喝，下次去要吃拌冷面[馋嘴] ​

老奶奶伽倻小麥冷麵 本地人都爱的冷面店 菜单只有水冷面、拌面、蒸饺三样东西 小麦细面用剪刀剪开 拌上辣酱 就可以吃啦！ 拌面更糊烂入味 水冷面更爽滑筋道，成年人当然是两个都要 桌上铝壶里还有热热的咸面汤 冬天吃也不用担心过凉 贴心

冷麵非常的筋道，吃起來很q彈。

一碗韓國水冷麵，開啟 釜山 之旅當天午餐選在了 南浦洞 光復路裏面的奶奶伽倻小麥冷麵，在一條曲折的小巷子里，但是酒香不怕巷子深，店內的生意依舊很好，有時候甚至需要排隊。店裡面是很傳統的韓式裝修風格，店鋪不大，但是座位不少。工作人員都很友善，上菜的速度很快。店內主打不外乎三樣，水冷麵，辣拌乾冷面，手工蒸餃，我們決定挨個點一遍。同伴的辣拌面，因為沒有冷水的稀釋所以口味比水冷麵更辣，喜歡吃辣的可以挑戰一下。無辣不歡的可以在 韓國 辣醬的基礎上再加一點黃芥末醬，但也別太貪心，黃芥末醬真的把我們同行的 重慶 小夥伴給辣得懷疑人生！重頭戲就是我點的水冷麵，湯里浮着不少碎冰，如果大熱天過來品嘗一定很消暑。我平時就一直很喜歡韓國 水冷麵，平時自己也會買半成品在家裡自己做。伽倻小麥冷麵和國內不同的是用高品質的小麥做成的，吃起來非常爽口，很有勁道。水冷麵比較長，上菜同時還有一把剪刀，在面上剪兩刀十字，會更方便食用。水冷麵的湯底是用豬骨熬制的，鮮美清甜，很好喝。面裏面的食材有蛋、豬肉片、黃瓜絲、水泡菜及一坨辣椒醬！別擔心，這裏的辣椒醬不太辣，與冰冷的湯汁mix后，感覺就只是個調味的作用，很不錯哦！圓滾滾的手工大蒸餃，肉眼可見的皮薄餡多；裡面包的除了絞肉外還有冬粉、韭菜等餡料。不過胃口一般的女生吃一碗小份的面就夠了，胃口大的可以再點一份蒸餃。地址： 釜山 廣域市中區 光復 路56-14交通：南浦站出口3出來后往 光復 路方向走，看到innisfree跟U+ SQUARE中間的巷子進去營業時間：10:00~21:30