卑爾根魚市

夏季早上約9時魚市場巳開始營業。海鮮種類很多，有帝王蟹、三文魚、鱈魚、龍蝦、蝦、青口、生蠔、魷魚、魚子；亦有北歐才有的鯨魚漢堡扒及馴鹿香腸。我跟朋友二人點了雜錦燒烤海鮮拼盤(288挪威克朗)，雖然價錢有點貴，但坐在戶外看着美景品嚐海鮮，十分寫意。

這裏的魚類資源也是很豐富的，很多的專業的當地人都是大魚為主的，魚市也是很熱鬧的，新鮮的魚類買的人還是很多的，可以品嘗下這裏的魚類的。

挪威的三文魚，世界聞名。卑爾根的魚市場，讓我大開眼界。圖一那個黑色的，長相兇惡的魚，據攤主說，非常美味，而且捕撈量很小。

這是傳統魚市的更新版本，您仍然可以購買許多不同的海鮮，也可以在這裡的餐廳用餐。

冬季時魚市轉移到了室內，因此攤位不多。價格似乎相當高（以挪威標準也許正常？）。一定要嚐嚐挪威當地的美食魚餅。我們吃了新鮮的鮭魚生魚片。

剛剛在卑爾根魚市的AG餐廳吃了史上最難吃的炸魚薯條。魚肉難吃極了，而且炸得太過了，裹著厚厚的、一口一口的麵糊。涼拌高麗菜沙拉淋上了厚厚的、幾乎難以下嚥的蛋黃醬。薯條碎成碎塊，而且炸得太過了。收銀台上的錢也不對，還多收了錢。這是我們在卑爾根的最後一晚，真是令人失望。

有二個魚市，一個在街上，路二邊設灘，另一個在商鋪里，有玻璃櫃，邊上餐桌。二個都是買生的后加工，外灘還用了中國留學生，說是家屬企業什麼的，反正裡外二個魚市都非常熱情待客。我們在商鋪里買了點魚，回酒店蒸的，味道好，價格不高。