高檔餐廳John Howie Steak選用的是USDA Prime等級的牛排，來自美國、澳洲、還包括日本和牛，其中幹式熟成牛排更是這裡的招牌，分成28天、35天和42天的熟成度，保留牛肉最精華的部分，你還可以選擇搭配蘑菇醬汁、黑松露奶油或是炒洋蔥當佐料，美味升級；如果想來點開胃菜和甜點的話，上面放有焦糖蘋果的鵝肝醬和焦糖烤布蕾十分受歡迎，而多汁美味、只有午餐限定的prime beef bacon cheeseburger也是饕客必推

我是Seastar餐廳的一名顧客，他們家的菜，正宗的口味。我非常愛這家餐廳。我們點的，魷魚分量非常大。男朋友說，這是他看到分量最大的魷魚。餐廳的服務很好位置稍微有一點點難找，房間稍微有點暗

Solarium Kitchen and Bar

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