北京全聚德（和平門店）

烤鴨的價格都差不多 並沒特別貴 但可享舒適的用餐環境+音樂+現烤 真的值得 他們店經理滿用心招待 整體用餐過程很滿意 值得去品嚐

來北京吃烤鴨幾乎是標配了，北京現在的烤鴨館子也多，不過如果來吃的話，還是建議來這裏，因為名氣和實力兼備。名氣自不必說，百度百科很詳細。實力則是相對低調的：這裏的廚師很多都是全聚德自己的職高培養出來的，屬於真正的科班出身。【環境】盡量早訂包間，要不然大堂里比較亂，都是北京大爺大媽來吃飯，倒也是佐證了全聚德頗受本地人的喜愛。【口味】各類菜肴都很好，烤鴨尤其要說，師傅片鴨子的時候，鴨子汁水直流。在北京大大小小的館子也吃過不少烤鴨，這樣的還是第一次見。

明天啟程回府啦！樂仔被導遊洗腦成功小吃貨一定要吃烤鴨居然說不能留下遺憾半夜拉着老母親打卡全聚德，希望吃在我肚，長在你身。【口味】不過真的好吃

北京鴨,我們在全子德王府井吃飯,開心地進入,離開餐廳時有點生氣,我們點了一隻鴨子258中國元,價格不含4鴨醬5鴨皮包,還點了另外一些菜單,半小時後廚師來到我們面前,切鴨子,上2小盤鴨肉皮,我們用我們點的麪粉皮和醬汁吃了廚師的鴨子菜,一邊等另一個鴨子菜,等了近40分鐘,我打電話給女服務員,問我們吃的鴨子,爲什麼還沒出來,因爲我們等了很久,但服務員解釋說,因爲我們沒有告訴他們,如果我們想吃骨肉鴨,我很驚訝,並回答,據我所知,北京鴨。吃皮,吃肉喝湯,3道菜。服務員解釋說,想吃鴨肉,要加錢,所以氣憤的告訴他們,你應該早點說,當我們點菜單時,讓我們開心吃晚飯,但我們失望了,🤣🤣🤣

和平門總店真的是超級大，好幾層，可商務宴請，可家庭小聚。提前預約可以坐到包間。包間有不同的主題，我們做到的門票廳，牆上掛了不少老門票，看看那時候幾毛一張的公園年票，是不是立刻點燃了回憶？🍽美食攻略：1️⃣[芥末鴨掌]，全聚德著名的就是各種鴨餚，這道芥末鴨掌價格不菲，在擺盤上還是費了心思，端上來的時候騰雲駕霧。芥末是傳統的黃芥末，不習慣的一定要少沾一點，以免鬧得眼淚鼻涕橫流。其實這道菜很多賣烤鴨的餐廳都有，但有些是水泡發的，只有常吃的人才能分辨出來。鴨掌脆脆的，很Q彈，可以算是到店必點。2️⃣[全聚德盛世牡丹烤鴨]，烤鴨是必點項目。片烤鴨一定會當著顧客的面兒，看師傅手起刀落行雲流水，不得不說是種享受。

鴨子肥瘦適中，肥而不膩，鴨子冬瓜湯甜美濃郁，好喝！服務員姨姨服務超級好，超友善，還教小朋友如何吃烤鴨，環境優美，等候時間還有小吃和檸檬水喝，細心周到

位於和平門的全聚德，地鐵2號線C口一出來就可以看見，也有停車位，不是很多需要早到。一層有安排領位的服務人員，烤鴨每桌必點，這幾年也來過幾次這邊吃烤鴨，除了價錢一直再漲，烤鴨真的是越來越不如從前了。再說全聚德的菜品，海藻腥腥的不說，而且很不新鮮。鴨湯也跟刷鍋水一樣的味道。火爆鴨腸，處理的也不是很乾凈，一股鴨騷味。也就是服務員的服務還可以，可能也是要收10%的服務吧。真的是一言難盡的老字號~~