【口味】好【環境】好【服務】好

遇串串（華龍城店）

這家位於華龍城內部的店非常有特色，門面好像一隻大大的蜘蛛。內部的布置像是溶洞的感覺，全部都是鐘乳石的造型，像是在洞穴中用餐。|老紅糖炒湯糰^超級推薦的一道菜，其他地方沒見到過，色香味俱全，也沒有特別黏。|山裡野菌燉土雞^燉的很入味，恩施的菌菇種類不少，味道也不錯。|高山臘排骨^臘肉吃了不少，臘排骨真的很少見到，以為會不太好啃，沒想到很好吃，也不會塞牙，對比新鮮排骨也是別有風味。|酸湯黃牛肉涮山裡野菜^牛肉很嫩，搭配的素材也不錯，都很新鮮，特別下飯。

這是平浦土菜館的總店，位於市中心，由於是導遊團餐，具體位置無法描述清楚，見涼。這裏不是標準的團隊接待飯店，沒有若大的大堂，公共大堂都是四人桌，主要以本地顧客為主。口味不錯，既有當地特色菜，也可以做些不辣的菜。服務員很好客，還給我們唱當地民歌助興。

來恩施，記得吃上一頓張關合渣，而我來到了合渣的發源地：宣恩縣，會不會更加正宗呢[呲牙]餐費按人頭收的，結果上來一桌子菜～先喝一口油茶湯吧

入住酒店后搜索附近美食發現了這家當地美食排行榜第一的餐廳-舅母子當家，是一家土家菜館，有點南京大排檔的感覺，味道還不錯，幸虧去的早，否則等位很久，我們吃完的時候、外面已經排了很多食客。服務員也很不錯，耐心有眼力見兒

張關合渣因宣恩一小集鎮&ldquo;張關&rdquo;而得名，是將合渣煮好後點鹵變得稍干，加鮮湯配豬肉、仔雞、雞蛋等做成鮮肉合渣、仔雞合渣、雞蛋合渣等系列，以合渣火鍋為典型特徵。張關合渣不單單是它的特色合渣，而是點菜規則比較有意思：餐廳是按人頭收費的，菜單上的價格為人均價。根據每桌客人數量可以點相應數量的干鍋。比如四人以下只能1個鍋，我們六個人便可以點2個。而接下來的上菜讓我們終於理解為什麼多了不給點，起初擔心菜不夠的想法真是太可笑了。&nbsp;服務員先是端來了海帶湯和幾個小菜，然後陸陸續續上了十多個配菜，有合渣、有油茶、有肉、有魚、有蔬菜，還有點心，再加上我們點兩個干鍋，鋪滿了一桌。更讓我們驚訝的是，吃完的菜可以免費續！更值得一提的是這裏提供兩種米飯：土豆飯和玉米飯。服務員一人背一木桶，你想要什麼米飯就同服務員說，雖然服務員建議說玉米飯更適合配合渣，但我認為玉米飯比較干，遠不及土豆飯來得噴香。&nbsp;

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