晚上吃好飯來吃夜宵，沒想到四川豆腐腦是這樣的內容豐富，顛覆了對豆腐腦的認識。豆腐腦只是個配料，只有一丟丟，主要是酥肉饊子花生蘿蔔和勾芡。用料非常良心，牛肉就好多牛肉，雞肉就好多雞絲。冰粉也挺好吃的。沒有嘗試過四川豆腐腦的人強烈推薦吃一次，飽腹感超強。

東門豆腐腦(百年名食)

本來以為是家大酒店，來了之後才發現是一家小吃店，但是絕對是要來嘗一嘗的，這是一家百年老店，每一個菜都不會踩雷，尤其是豆腐腦

峨眉山樂山之旅的第一頓。儀式感滿滿，適合不趕時間樂意慢慢享受的遊客。九秒牛肉真的是好吃。牛肉拼盤裡的就一般般了。牛肉丸味道還可以，肉含量挺高。蔬菜拼盤還要有一些不認識的當地菜。干碟還是有些不習慣。空間太開敞了，冬天來吃真冷啊，不過吃起來就不冷了。一圈玩下來之後才知道，這家之後在峨眉山樂山這邊就再也找不到環境這麼好的飯店了。

當地朋友推薦一定要到這家餐廳嘗一嘗，火爆脆腸、爆炒牛肝，蹺腳牛肉等等每一道菜都不會踩雷，我們五個人點了六個菜，一共消費了260

當地朋友推薦的，說是當地最好吃的甜皮鴨，來峨眉以後迫不及待的通過地圖導航過來，買了一隻，非常滿意的一次購物，好吃不貴，才二十八一斤，一個鴨子大概倆斤左右，特別好吃，干香酥脆鹵香濃郁，還有煙熏鴨也特別好吃，鹹淡正好，一個人就啃了大半隻，果斷的一樣買了幾隻打包帶回成都，感覺比樂山那幾家大店鋪的好吃多了

蹺腳牛肉這裏的很多家店都會有做，這家算是比較受當地老百姓認可的，牛肉食材都是每天最新鮮的，當然還有這裏做的麻婆豆腐，非常的下飯

南方的燒烤不以烤牛羊肉為主，這裏的基本上都是烤五花肉、烤香腸、和各種烤蔬菜是最受歡迎的，當然還有小份兒的烤腦花，絕對味道很贊

峨眉山貌似就這家是最資格的哇，我不是很確定，但是帶我來的是樂山本土人士，我想應該不得拐。拖他老人家的福，招牌的我都點了，豆腐腦，粉蒸肉，卡餅，紅糖冰粉，上菜很快，一時間我都不曉得該先吃哪個菜了，長着嘴巴環顧一圈。 粉蒸牛肉和肥腸一份量不大，幾筷子就吃完啦，小份吃完的感覺是意猶未盡，剛剛好。卡餅裏面哇覺得很贊的是筍子，肉比較油膩 卡餅筍子起了平衡作用還是很安逸。冰粉裏面的紅糖是樂山的翻沙紅糖味道很不錯，只是冰粉本身還是有點小失望，畢竟他們家招牌是豆腐腦嘛。豆腐腦要單獨寫，樂山的豆腐腦是鹹的，而且是配料肉肉和辣椒的，再加幾顆酥豌豆簡直安逸 吃之前窯攪拌一下，但是一定不能攪拌太多了，這樣豆腐腦裏面的水就很容易分理出來，輕輕攪，慢慢品，這碗非常有味道且重口味的豆腐腦哦，可以單拼和雙拼內容還是非常和粉蒸肉哦

每一次到峨眉山必須打卡的店。最喜歡這家的咔餅了，蒸牛肉和酥肉混合在一起，加上大頭菜和花生，再俏點兒香菜，又辣又香。這一次嘗試了肥腸豆腐腦，味道不錯，只是我個人不喜歡樂山豆腐腦的做法，豆腐腦太少。沒想到牛肉面還給了我驚喜，牛肉軟爛化渣，分量還多，特別喜歡。

四季更迭時光流轉來一場四時風味之行看遍四季風景吃遍峨眉美食讓旅行更有趣-[美食]:鱔絲(酒店可提供)店鋪:臨江鱔絲&middot;慶利飯店地址:樂山市市中區臨江街88-90號川渝經典的麻辣味，鮮嫩的鱔絲，搭配藿香恭弘=叶 恭弘，麻辣中自帶清香。2豆腐腦、咔餅(酒店可提供)店名:東門豆腐腦(可外賣)地址:峨眉山市綏山東路233、239號店名:高記豆腐腦地址:峨眉山市書院街114號麻辣風味的豆腐腦，是峨眉人民早餐的不二之選，搭配咔餅，一天的元氣就補足了。3蛋烘糕(酒店可提供)地址:峨眉山市步行街一個小小的餅子裝上奶油、各色餡料，奶香濃郁，風味留於唇齒間。缽缽雞(酒店可提供)店名:峨眉首家串串香店地址:峨眉山市書院街63-65號自由搭配的串串浸泡於通紅的冷鍋料水中，浸泡幾分鐘即可食用，麻辣但不嗆人。5炸串(酒店可提供)店名:長藥油炸串串(可外賣)地址:峨眉山市勝利街道名山中路1號熱騰騰的炸串再裹滿燒烤蘸料，咬一口，香油在嘴裏爆炸的快樂，是炸串給的。6 燒烤(酒店可提供)店名:周胖子燒烤店地址:峨眉山市東新路與中醫街交叉路口北側(峨眉山市中醫醫院北側約100米)店名:礦機廠申二娘燒烤(網紅嗚啦啦曾打卡)地址:峨眉山市車箭路友愛村12組1號蜜汁醬料反覆浸潤，恰到好處的火候。只需一口，鮮嫩多汁，越嚼越香。7蹺腳牛肉&amp;牛肉湯鍋店名:老地方仙緣牛羊肉湯鍋蹺腳牛肉(總店)地址:峨眉山市馬路橋名山路南段223號店名:胡老三牛肉湯鍋店(樂山市非遺傳承店)地址:峨眉山市雁北南路117號牛肉微微一燙，外表變色即可，慢慢嚼，回味無窮。最後一碗湯作收尾，足矣。甜皮鴨(酒店可提供)店名:王浩兒紀六孃地址:峨眉山市綏山書院街44號選取不肥不膩的鴨，外表的糖漿，甜脆口感的鴨肉，半隻不在話下。夜抄手(酒店可提供)店名:東門夜抄手(可外賣)地址:峨眉山市綏山鎮綏山東路221號顧不上滾燙的溫度也要一口一個。咬開皮，肉的鮮，湯底的麻辣瞬間衝到四肢百骸。#樂山美食 #峨眉山 #美食 #特色小吃

峨眉山下山後，就想吃點好吃的。正好距離火車發車還有2小時，專程打車過來吃晚飯🥣超級喜歡這種小吃集合店啊，豆腐腦、抄手、涼糕、咔餅&hellip;&hellip;全都有！蛋沖牛肉豆腐腦➕雞絲，從來沒有吃過這麼好吃的！份量十足，絕對是本次旅途中吃到的zui難忘的美味，沒有之一！！！抄手、雞絲涼麵也是辣得好過癮&hellip;&hellip;玉米鮮肉蒸餃蒸得晶瑩剔透，肉餡鮮甜，超級好吃😋吃完再來份冰粉還有雪花冰，真的好過癮。 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食 #旅途美食 #當地特色小吃

峨眉山必吃的美食當屬豆腐腦啦，還有美味的炸洋芋和牛肉面，最後來上一碗冰粉，爽歪歪。 #峨眉山美食

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