喜歡吃這裏的燜面，最喜歡吃的是羊肉口味的，還有牛肉口味的，大口大口都是肉，真的很滿足，怪不得這裏的人這麼的強壯呢！很好吃哦哈哈

沙洲胡楊燜餅

一開始敦煌山莊沒房了，等快出發，發現有房了，不過最低1700+。鳴沙山看多了，並沒有太多感覺。於是，推薦客戶就來吃一頓，看看夕陽，順便晚上看《敦煌盛典》。【訂餐】電話是前台的，要轉接摘星閣。只能提前一天預定。【菜品】承接大西北的風格，量是不少的，但是口味，和風景比，那是弱了不少。- 牛排：蘭州那邊的肉，要的五分熟，略老，或許和肉質有關。- 摘星閣炒飯：在室外吃，9月下旬的天氣，涼得有點快，一冷，味道就沒那麼好了，有點可惜。【環境】剛上來的時候，太陽非常刺眼，但店家說遮陽傘不夠了，只能暴晒着&hellip;&hellip;後來大概是領班或者經理來，讓把桌子往裡挪了挪，就好多了嘛。既然定位在這裏，配套設施和服務還是要跟上呢，不能光靠景色。

從我兩次來敦煌兩次必來摘星閣就可以看出我對她的評價了。第一次大環線時住在敦煌山莊，每天晚飯都在摘星閣解決，這次只蹲點敦煌，更有時間浪費在摘星閣了。這天打卡完敦煌書局，品嘗過1900咖啡，在敦煌文創買好了伴手禮，去雷音寺禮佛完后，那就在摘星閣吃個下午茶，最後順便解決晚餐來結束一天的行程吧。下午茶選擇了酸奶，現在不是像以前那樣直接給個瓶子酸奶了，上面有水果+堅果。晚餐要4點半之後，點了意麵+沙拉，一個人吃量還是很多的，味道也不錯。如果有機會第三次去敦煌，我還會去摘星閣的，希望到時候能再推出些菜品啦。

大碗張麵館的油潑biangbiang面，碗大得有些誇張，麵條長的也有些誇張，不過味道不錯👍

去年到甘肅走了一遭，對西北菜的印象始終停留在&ldquo;大碗酒🍸大塊肉&rdquo;的層面上，總覺得西北菜就跟西北人一樣，少了一些精緻和情調，今兒在敦煌樓算是徹底扭轉了西北菜在我心中的印象～今兒的敦煌樓的新菜發布會，每道菜都顏值在線，把西北菜的特色融合進了精緻的佳肴擺盤中！不管是可愛的菠蘿飯還是色香味俱全的大盤雞🐔，每一道菜都散發著誘人的食物氣息～想吃正宗地道的西北菜，請記得來敦煌樓，這裡會讓每個流浪在外的西北人吃到家鄉的味道，也會讓每個渴望吃到西北菜的人感受到西北菜不同的風情～

在敦煌吃的，回來大半個月了還是分外想念，燜餅特好吃，饢坑烤肉讓我打開了烤肉的新世界，老闆人超好，我們半夜去的，都準備打烊了還特地給我們做了，吃的我們都很感動

來敦煌，怎麼能不嘗一下胡楊燜餅呢？這家口碑很好，朋友也介紹，兩人下午三點多進店已經飢腸轆轆，點了小份的羊肉燜餅還有兩個蔬菜，份量很足，沒吃完，杏皮水一連喝了兩杯，因為好喝啊，還有老酸奶冰凍的。一會兒時間店內食客爆滿，可見生意興隆！

胡楊燜餅最主要的就是燜餅，味道非常不錯，本來就是要去吃當地特色的，本人認為他家還是很有特點的，就是油有些大，不過每個人的口味都不一樣，所以就不做評論了

攜程找到，覺得不錯，就是烤羊肉時間有點長，但無所謂，好東西需等待的，好吃！價格公道！

本來一個人過來玩，一直想吃這個胡楊燜餅，只是想到這個是兩個人的量就沒有去，還以為要遺憾着回去了，然後遇到一妹子，約到一起去吃了，幸好去吃了，太好吃了，絕對點贊，老闆也特別健談，很和善，好評好評

沙洲胡楊燜餅

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