作為一個成都人，去重慶最大的動力就是吃火鍋。這次來重慶呆上幾天，就連酒店都沒有找好，就先到這裏來吃了再說。開了很多年的老店，生意很火爆，幸好來得早，沒有排隊，點了微辣的鍋底還是有點受不了，菜品很新鮮，毛肚，鴨腸，黃喉&hellip;&hellip;都很好吃，價格也非常實惠。

奔吃老火鍋

到墊江縣出差，住在政府附近，樓下就是這家中餐館，因此吃了好幾頓。位置在縣政府行政服務中心後面，周邊都是新興的小區社區，有碧桂園，周圍吃的許多，還有開的到處都是??的李記串串香。這家中餐館在當地應該算中等價格吧，菜品主營湯鍋，只是我們吃的炒菜多。許多菜看起辣椒多，其實都不辣，涼拌菜特別鮮美。過水魚吃了兩次，都不新鮮，紅糖鍋盔好吃。環境裝潢不錯，但因為生意太好，人多嘈雜，地上也滑稽稽的，服務生也經常喊不得應，需要提高服務。

市井火鍋的樣子，小攤子沒啥裝修，一般這種就是吃個老火鍋的味道。味道比較重，越後面越辣，我吃火鍋就是毛肚打天下，所以造價要高點，豆乾、鮮牛肉、千層肚可優選，時不時搞一頓還是可以。

暑假回老家，和小夥伴例行出門約火鍋，發現這家火鍋7，8折，於是就去了。我大墊江的火鍋，真的隨便在街上挑一家，都比成都的鮮美啊。小城市的這些火鍋店面積都大，這家店有兩層樓，一到晚上生意就好得要命，還好我們去得早。菜品都挺清新的，只是不要點#肥牛#，覺得吃起來像那種速凍合成肉，其它菜都很贊，#鴨血#很嫩，已經秒殺成都這邊的鴨血了，#苕粉#也是那種寬型，口感巨順滑，入口糯慘了。#無骨雞爪#雞爪骨頭剔得很整潔，極其入味。#肥腸#還行，本人覺得腥味可以再淡點。兩個人最終吃到嗓子眼了，才消費140左右，在成都以我的食量至少要200元（好了，我不比了哈哈哈）。現在想起來在那樣的天氣里，雖然店內開着空調，但從窗縫鑽進來的暑氣依舊流走在人的身上，背心微微出了汗，面對眼前的那口沸騰的鍋，覺着這真是我的本命。

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