
The Corn Exchange
14 Market Place, Arbroath DD11 1HR, Scotland





想像當地人一樣品嚐道地美味?別錯過這些熱門的安格斯美食與餐點

蘇格蘭東北部海岸線是崎嶇地貌、海洋遺產與數百年歷史交織而成的壯麗交會點。這片沿著北海延伸的區域,結合了傳統漁村、壯觀的海崖、非凡的野生動物棲息地,以及因與海洋緊密連結而形塑出獨特風貌的歷史城鎮。其中最值得探索的地點之一是蒙特羅斯(Montrose),這是一座歷史悠久的沿海城鎮,其身分長期以來與漁業、航運及海上貿易息息相關。城鎮外圍即是蒙特羅斯盆地(Montrose Basin),這是一處令人印象深刻的封閉式潮汐河口,也是國際重要的自然保護區。其廣闊的泥灘、鹽沼與蘆葦床,為成千上萬的鳥類提供了覓食與休憩的場所,特別是在秋冬遷徙季節。粉腳雁、鷸鴴類、天鵝及無數其他物種,將這片盆地變成了蘇格蘭最值得一訪的賞鳥勝地之一,而潮汐的更迭則不斷重塑著這個非凡的海岸生態系統。 再往北走,古爾登(Gourdon)展現了蘇格蘭傳統漁業遺產的真實面貌。這座風景如畫的沿海村莊圍繞著其運作中的港口發展,色彩繽紛的房屋俯瞰著漁船與北海的海水。漁業至今仍是當地生活的重要部分,小型近海船隻與捕蟹船延續著數代以來形塑該社區的傳統。海岸線在福爾斯赫自然保護區(Fowlsheugh Nature Reserve)變得更加壯觀,這裡是蘇格蘭東海岸最壯麗的海鳥棲息地之一。在這裡,高出海面約 30 公尺的懸崖在春夏期間支撐著超過 11 萬隻繁殖的海鳥。海鳩、刀嘴海雀與三趾鷗在狹窄的岩架上聚集,形成巨大的群落,而數量較少的大西洋海鸚與北方管鼻鸌則增添了物種的多樣性。看著成千上萬隻海鳥在拍打的浪花上盤旋,偶爾還能看見近海的海豹與海豚,這構成了蘇格蘭本土最令人印象深刻的野生動物奇觀之一。 這條海岸線上最具代表性的地標,或許就是鄧諾塔城堡(Dunnottar Castle),它戲劇性地矗立在斯通黑文(Stonehaven)以南一處孤立的岩石岬角上。這座中世紀堡壘三面環繞著陡峭的懸崖與洶湧的北海海域,佔據了英國最非凡的防禦位置之一。其殘存的遺跡揭示了一段跨越數世紀的圍城、政治鬥爭與皇室陰謀的歷史。其最引人注目的篇章之一發生在 17 世紀,當時被稱為「蘇格蘭榮譽」(Honours of Scotland)的蘇格蘭皇冠珠寶,在奧利弗·克倫威爾(Oliver Cromwell)入侵期間被秘密保存在城堡內。蘇格蘭瑪麗女王(Mary, Queen of Scots)也曾造訪過鄧諾塔,而它與威廉·華萊士(William Wallace)及蘇格蘭獨立戰爭的關聯,更增添了其歷史意義。鄰近的斯通黑文(Stonehaven)則與上方的堡壘形成了迷人的對比。其迷人的海

走出蘇格蘭的愛丁堡,展現眼前的是一個充滿古老城堡、壯麗山景與皇室遺產的世界。向北前往安格斯與蘇格蘭高地,地貌逐漸轉變為連綿起伏的鄉間、古老的林地與崎嶇的山脈,引領遊客造訪該國最具特色的目的地。其中最引人入勝的地方之一是格拉姆斯城堡,這是一座宏偉的歷史宅邸,周圍環繞著維護精美的花園,並承載著數百年的蘇格蘭歷史。自 1372 年以來,格拉姆斯城堡一直是斯特拉斯莫爾和金霍恩伯爵的祖宅,與蘇格蘭皇室及文學傳奇有著密切的聯繫。蘇格蘭瑪麗女王曾於 1562 年造訪此城堡,而其充滿氛圍的環境也與莎士比亞的《馬克白》有著著名的淵源。它在現代皇室歷史中也佔有特殊地位,是伊莉莎白王太后的童年故居,也是瑪格麗特公主的出生地。其優雅的室內裝潢、令人印象深刻的建築與歷久彌新的故事,使格拉姆斯城堡成為蘇格蘭最迷人的城堡之一。<br-br>更往北走,地貌開闊進入凱恩戈姆國家公園,這是英國最大的國家公園,佔地約 4,528 平方公里。這片廣闊的高地荒野涵蓋了壯觀的山脈、古老的喀里多尼亞松林、覆蓋著石楠花的荒原、清澈見底的河流與偏遠的山谷。蘇格蘭六座最高山峰中的五座位於公園內,造就了由冰河與數千年地質作用塑造而成的壯麗自然環境。凱恩戈姆山脈也是蘇格蘭野生動物的重要避難所,包括紅松鼠、紅鹿、山兔、金鵰與難得一見的蘇格蘭野貓。憑藉其卓越的生物多樣性與大片未受破壞的自然風光,該國家公園代表了蘇格蘭自然遺產的最佳典範之一。<br-br>在這片高地景觀的深處,坐落著皇家迪賽德的風景如畫的村莊——布雷馬,四周被迪河上游的山脈與森林所環繞。其傳統的高地特色、石造建築以及與蘇格蘭皇室歷史的深厚淵源,使其成為該地區最吸引人的聚落之一。布雷馬以「布雷馬集會」聞名國際,這是蘇格蘭最著名的「高地運動會」之一,傳統上由皇室成員出席。附近矗立著巴爾莫勒爾城堡,這是維多利亞女王與阿爾伯特親王於 1852 年購買的蘇格蘭皇室住所。巴爾莫勒爾城堡坐落於廣闊的高地莊園內,成為皇室成員最珍視的度假勝地之一,並與歷代英國君主保持著密切聯繫。其獨特的建築、周圍的森林與山景,體現了蘇格蘭高地的浪漫形象。城堡與莊園已開放季節性的公眾參觀機會,不過進入城堡內部及其展覽的權限取決於官方的開放安排。

我和妻子與 Mark 共度了 3 天,他安排了 3 場全日遊,帶來了各種獨特的體驗。我們參觀了幾座令人驚嘆的城堡,包括 Fraser、Sterling、Glamis、Kilchurn 和 Dunnottar,以及像福克蘭、基林、布雷馬和奧本這樣迷人的小鎮。Mark 還安排了精彩的聖安德魯斯之旅,以及令人難忘的格倫科之行,體驗道地的蘇格蘭高地風情。 我們沒有特定的目的地,只有一些大致的要求,而 Mark 專業地挑選了符合我們興趣的絕佳景點。他對蘇格蘭的深厚知識和熱情實在令人讚嘆。他帶領我們遊覽了熱門景點和鮮為人知的秘境。此外,Mark 還提供了愛丁堡餐廳和景點的絕佳建議,為我們的旅程增色不少。他真的讓我們的旅程變得特別!

蘇格蘭從一開始就超越我們所有期待。我們受到熱情友善的當地人歡迎,每座城鎮都有獨特魅力,環繞著壯麗的風景。無論是令人驚嘆的景色、豐富的歷史、美味的食物,還是真誠的善意,蘇格蘭都是無可比擬的目的地。 我們的冒險從愛丁堡開始,探索愛丁堡城堡、欣賞王冠珠寶、漫步聖賈爾斯大教堂,並沿著皇家一英里大道散步。令人驚喜的是在 Napier’s Herbalist 製作客製化散茶,接著在 First Coast 享用美妙晚餐。 遇見導遊 Ally 是此行的亮點。他的熱情與在地知識讓我們得以窺見遊客罕見的蘇格蘭面貌,讓假期變得非凡。 在聖安德魯斯,我們享受喜馬拉雅推桿球場——其中一人甚至打出一桿進洞!——探索大教堂遺跡,參觀瑪麗女王曾就讀的大學,並品嚐絕佳的烤三明治。 另一段難忘時光是在 Pittenweem,我們勇敢跳入俯瞰北海的潮池中冰冷的水中游泳。游泳時看到海豹,更添刺激。 駕車穿越高地彷彿走進明信片。每個轉彎都展現令人屏息的美景。我們拜訪高地牛,在 Fife Arms Hotel 喝茶,探索格拉米斯城堡,發現古老的皮克特石刻,漫步寧靜的山谷,並在古樸村莊野餐。 與 Hamish Moore 的私人風笛課讓我們了解風笛的歷史及其全球影響。沿著鄧克爾德的泰河漫步,並徒步赫米蒂奇,欣賞壯麗瀑布、雄偉樹木與寧靜步道,讓我們真正感受蘇格蘭之美。 回到愛丁堡,在 Murrayfield 體育場觀看蘇格蘭橄欖球賽令人難忘——激動人心的氣氛、蘇格蘭的勝利,以及步行兩英里回飯店的趣事,都是珍貴回憶。 旅程出現意外轉折,航班取消讓我們在愛丁堡多待一天。我們接受變化,在當地咖啡館品咖啡,逛 Toppings 書店,享受 Everyman 電影院,品嚐義大利料理,並進行最後購物。 航班延誤也讓我們在紐約市多待兩晚,提醒我們旅途中最美好的時刻往往來自意外。 給計劃前往蘇格蘭的人:慢慢來。別只停留在愛丁堡和格拉斯哥。漫遊村莊,駕車走風景優美的鄉間小路,探索高地,徒步海岸步道,在潮池游泳,並與當地人交流。這些體驗才是蘇格蘭的真諦。 蘇格蘭以安全、整潔、熱情及豐富歷史給我們深刻印象。每個角落都有城堡、壯麗景色、溫馨酒吧和友善對話。如果你遇見 Ally,讓他帶你走非典型路線——你將發現大多數遊客錯過的蘇格蘭精髓。 最後提醒:帶好多層衣物!天氣多變,但即使下雨也為旅程增添魔力。 我們離開時已開始計劃回程。Slàinte,蘇格蘭——特別感謝 Ally。這趟旅程獲得完美分數,留下永生難忘的回憶。我們迫不及待想再訪!
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造訪格拉米斯城堡彷彿走進蘇格蘭歷史的童話故事,城堡的塔樓、尖塔和宏偉的外觀營造出無可錯認的浪漫第一印象。城堡位於福法附近,因與伊麗莎白王太后童年有密切關聯而聞名,並且仍是蘇格蘭最具代表性的莊園之一。 城堡內部裝潢華麗,房間展現了數世紀貴族生活的風貌。導覽遊覽是體驗的重要部分,提供關於萊恩家族的詳細故事,以及許多與城堡相關的傳說——包括秘密房間和長久流傳的家族神話,增添了神秘感。 格拉米斯城堡也與文學有關,最著名的是威廉·莎士比亞的《馬克白》,即使歷史連結較具想像成分,這也提升了城堡的氛圍聲譽。 城堡的庭園同樣令人印象深刻,精心維護的花園和林間步道讓人輕鬆花上數小時探索城堡之外的美景。環境寬廣而寧靜,與建築的宏偉相得益彰。 總體而言,格拉米斯城堡融合了歷史、傳說與視覺戲劇性——比許多蘇格蘭城堡更具戲劇性,讓人留下深刻且沉浸式的訪問體驗。

逃離塵囂,前往園丁小屋露營地親近大自然 🌿⛺ 如果你渴望一場質樸的鄉村度假,園丁小屋露營地是福法(Forfar)不可錯過的寶石!四周環繞著起伏的農田,是健行、放鬆和重新連結大自然的完美基地。 推薦路線與必做事項: 一天的開始可以探索附近的安格斯山谷(Angus Glens)—向當地人詢問最佳步道,因為隱藏的小徑和野花正等著你去發現。回到露營地,在樹下悠閒地野餐,或利用火堆區享受一個溫馨的夜晚,烤棉花糖、講故事。 打卡必拍景點: 在露營地入口捕捉晨霧飄過田野的美景,黃金時刻在林邊拍攝,並以翠綠的鄉村背景為帳篷取景,營造真實的「離網」氛圍。 實用小撇步: 露營地位於Fern, Brechin DD8 3FF。建議早點抵達,選擇既有隱私又能曬到陽光的絕佳帳篷位置—夏季週末可能會很熱鬧!設施簡單:請自備用品,並可留意附近的農場商店購買新鮮農產品。如果你是淺眠者,耳塞會有幫助,因為鄉村夜晚可能會有動物造訪。 注意事項: 安格斯的天氣變化無常,請攜帶防水裝備和多層衣物。訊號可能不穩,請提前下載地圖。務必遵守不留痕跡原則,保持此地的純淨。 #福法 #露營 #安格斯山谷 #自然逃逸 #英國鄉村

阿布羅斯是一座迷人的小城,靠近愛丁堡(您可以搭乘火車或自駕前往)。這裡有美麗的海港,非常適合漫步,享受宜人的天氣。 附近有一家很棒的餐廳、一家冰淇淋店,還有令人垂涎的煙熏魚香氣,您可以直接從生產者那裡購買新鮮的煙熏魚! 來這裡在海港邊享用炸魚薯條,再來一份美味的冰淇淋當甜點,絕對值得!這裡環境輕鬆愜意! #放鬆 #阿布羅斯 #海港

📅 行程安排 第一天:提早到達飯店辦理入住,所以先在小吃區吃了點午餐,喝了點飲料。入住的是保羅·勞裡套房。房間有點舊,但浴室顯然翻新過,很漂亮。晚上8點去吃晚餐,菜色一般,沒什麼特別的。 第二天:早餐吃了燻鯡魚-這算是難得的享受,因為在家我可受不了燻鯡魚的味道!之後搭火車去鄧迪逛了逛維多利亞和阿爾伯特博物館,順便買了點東西。回到飯店吃午餐——我們點了俱樂部三明治和炸魚柳三明治,味道不錯。晚餐嘛……嗯……我點了葡萄酒,雖然酒單上明明寫著,但我還是說了三次酒的種類,而酒單本身也並不算豐富。我們點了水,結果過了大概15分鐘我又得再要一次。我點了雞肉凱薩沙拉——真是太令人失望了。雞肉香料放得太多了,胡椒味也很重——我吃不下去,只吃了些生菜葉和幾片培根。一位經理(我猜是)來收拾我們的盤子,我表示對主菜不滿意,於是他們送了我們免費甜點,這當然很好,但幾片生菜葉根本填不飽我的肚子。這讓我感覺很失望,因為這家餐廳以前的食物和服務一直都很好。 第三天:我們很早就去吃早餐──點了熟食早餐,結果雞蛋上錯了。早餐還可以——哈吉斯很差,香腸倒是烤得不錯。我們決定早點出發,趕火車回北方。退房時,服務生問我樓上一切是否都好——我覺得他們是在委婉地問,不想提及食物/飲料的體驗。我看了賬單——上面有一筆服務費,我要求取消——我們得到的服務水平讓我覺得不值這個價——而且我通常都會給小費。我會再去嗎?我真的不太確定──過去可能來過十幾次了,這次要不要花大錢再來一次,我得好好想想。 🏨 住宿 - 卡諾斯蒂酒店 🍴 餐飲推薦 - 或許可以去外面嚐嚐 📌 小貼士 - 冰鎮的阿爾博裡諾葡萄酒非常適合在18號果嶺邊欣賞高爾夫球手們的揮桿。

我們在格拉斯哥機場租了一輛車,向東前往銀沙灘、鄧迪和聖安德魯斯。我們住在一家叫 Aboukir Hotel 的飯店,它靠近卡諾斯蒂火車站。飯店價格合理,設備也不錯。推薦聖安德魯斯的冰淇淋店。他們在鄧迪也有分店!這次公路旅行非常棒,因為您可以欣賞海岸線和海灘。隨時可以停車!
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愛丁堡城堡絕對是令人嘆為觀止的歷史地標! ❤️ 它高聳於城堡岩之上,可俯瞰愛丁堡及其周邊地區的壯麗景色。雄偉的石牆、古老的建築和豐富的蘇格蘭歷史,使這裡顯得格外特別。漫步在城堡之中,彷彿穿越回過去,聆聽著關於國王、王后、戰役和皇家傳統的動人故事。我尤其喜歡這裡氣勢恢宏的景色,以及城堡傲然屹立於城市之上的姿態。對於歷史愛好者、攝影愛好者以及任何喜歡探索美麗歷史遺跡的人來說,這裡是一個完美的目的地。 😊 絕對是蘇格蘭必遊景點!
Tania Akter (Sumi)愛丁堡城堡絕對是令人嘆為觀止的歷史地標! ❤️ 它高聳於城堡岩之上,可俯瞰愛丁堡及其周邊地區的壯麗景色。雄偉的石牆、古老的建築和豐富的蘇格蘭歷史,使這裡顯得格外特別。漫步在城堡之中,彷彿穿越回過去,聆聽著關於國王、王后、戰役和皇家傳統的動人故事。我尤其喜歡這裡氣勢恢宏的景色,以及城堡傲然屹立於城市之上的姿態。對於歷史愛好者、攝影愛好者以及任何喜歡探索美麗歷史遺跡的人來說,這裡是一個完美的目的地。 😊 絕對是蘇格蘭必遊景點!
Tania Akter (Sumi)🏴 探索美麗的蘇格蘭愛丁堡! ❤️🏰 漫步在愛丁堡的歷史街區,真是令人難忘的體驗!從雄偉的愛丁堡城堡到令人驚嘆的建築和迷人的古老石屋,每個角落都訴說著蘇格蘭豐富的歷史和文化。 漫步在美麗的舊城區,周圍環繞著歷史建築、壯麗的景色和熱鬧的街道,彷彿穿越回了過去。這座城市的氛圍、建築和美景都令人難以忘懷。 蘇格蘭,你充滿了歷史、魅力和魔力!美麗的旅行目的地,美好的回憶。 ❤️
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