對大同的第一印象就是龍聚祥，剛下火車那會有點晚，看到對面的愛琴海購物公園就趕緊過來找吃的，因為到得晚，算是當天的最後一桌了，趁着廚房熄火前點單出菜，直接吃到了商場關門看店名就知道燒賣肯定不能缺，一籠四個還特別大個，餡料也足，只可惜不能單個點，也沒有那種每款口味一個的“全家福”，不然可以一次多嘗幾個不同味道的燒賣就更好了還有一個比較特色的是沙棘，之前只喝過沙棘汁，這裡是把雪梨挖成小球狀，再和沙棘汁一起做成涼菜，酸中帶甜，鮮脆爽口，說是涼菜卻更像餐后的甜點或水果至於王府秘制雞應該就是脆皮手撕雞的高端稱呼吧，不管怎麼說味道好吃才是重點，而且肉質酥軟，不用上手，用筷子一夾就能撕開要說糖醋口味對南方遊客來說就很有親切感了，再加上山西這個老陳醋產地的手藝，糖醋汁確實也是很入味了，若不是燒賣吃飽了，就這碗糖醋裡脊肯定特別下飯每桌還送了一份紅豆粥，不知道是不是當地的飲食習慣，感覺就着燒賣喝粥也挺不錯的吧

龍聚祥烧麦馆(爱琴海店)

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