2023美食林榜單

很幸運參加了攜程美食林在寬窄巷子組織的子非&middot;旬味會，&ldquo;子非魚，安知魚之樂&rdquo;，沒來之前就好奇，川菜很多是魚出名的，子非的魚是會是什麼魚呢？謎底揭曉，三岔湖的翹殼，一米長。當天還品嘗了很多美味，特別是現摘的南瓜花，生吃，印象深刻😍

13大景觀餐廳

整體的環境很好，採光也不錯，📷蠻適合拍照的。地理位置好，在市中心，出行都很方便，而且團購的券也很划算，推薦大家來體驗！

上古樸的裝修設計，擺盤形式隆重，最大的餐具木雕需佔半個大餐桌，每道菜都注重美觀度，儀式感體現在很多方面。人均一千左右的人均套餐，食材肯定不能差，還採用了很多自己農場的有機時蔬，每道菜要有歷史淵源，服務員還要增添氣氛行酒令，商務宴請就很適合，永遠不會冷場。

出品我是比較滿意的，同行兩位大廚至少也沒說不好，這家餐廳的主廚手藝還是可圈可點，食材運用了甜蝦和刺身拼盤，寧夏鮮百合與新鮮枸杞冰鎮特別爽口，熱菜的膏蟹、大黃魚、海螺、牛肋肉不同口味都表現不錯，有小缺點，紅燒肉選材肥了一點，熊貓點心形象不佳，可以忽略不計。有個不好的事那就是表演彈琴需要收費沒有徵求客人意見，以後需要提示。總之對於美食來說，我認為是值得的。

確實很值得推薦的一家餐廳，位置好，環境巴適，服務也很好，都來了幾次了，每次感覺都不錯的，菜品很有特色的，價格喃小貴，不過寬窄巷子這個地段，確實不錯的

22大當地風味餐廳

【環境】環境十分高級，充滿復古格調，很適合打卡拍照【服務】服務很專業，不管是從迎賓還是上菜，都很細心，小張小姐姐還給我們介紹了餐廳特色【口味】味道是比較正宗的川菜，推薦大家來品嘗品嘗

他們家最好吃的是鼎鼎有名的宜賓燃面。燃面可葷可素。無肉的叫素燃，有肉的叫葷燃。燃面又衍生出醬肉面、牛雜麵、熏肉面、姜鴨面等。燃面辣，無辣便不叫燃面。

[糖果]位置：地鐵四號線寬窄巷子站B口出來就能看到它，不得不說地理位置真的是太好了。以前路過很多次，也看過川劇表演，可惜一直沒有來吃一吃！[薄荷]環境：古代客棧一樣的風格，面積很大的，有專門的表演舞台！大紅燈籠高高掛，木質的桌椅板凳，給你不一樣的感覺哦！特別是表演，感覺不錯，外地人最喜歡看川劇了！「招牌鵝腸」好大的一塊啊，不過個人覺得稍微有點腥味，而且口感一般了&hellip;&hellip;&hellip;「麻辣牛肉」吃火鍋怎麼能沒有牛肉，還是肉肉的感覺最好啦！個人覺得品質不錯，口感還可以的「氂牛鮮毛肚」真的是很不錯，好大的一份啊，而且感覺新鮮程度也是可以的啦，味道試一試吧！！

牛雜，毛肚都挺好吃的。麻辣牛肉，黃喉也很好吃。

來成都吃的第一家火鍋，點的全是肉菜，2個人吃的扶牆出，點的鵝腸，牛雜，牛肚，腦花，嫩牛肉，魚肚塞肉，鴨血，鍋底選了鴛鴦，調料是油碟➕芝麻醬，先說說油碟，作為一個不吃大蒜和香菜的人都無法抵擋他的魅力~簡直是火鍋絕配，吃了一口後果斷拋棄芝麻醬！再說鍋底，其實感覺沒有上海的四川火鍋底辣，取而代之的是一種鮮香味，回味十足，紅湯和白湯調節着吃，很過癮！重中之重是食材了，都非常新鮮，鵝腸脆脆的，燙10秒就可以吃了，鴨血非常的鮮嫩，第一次吃到這麼新鮮的，最好吃的是牛雜，果然是鎮店之寶，個人感覺牛雜涮白湯滋味更好～老公第一次吃腦花，表示口感綿密，我還是沒敢吃另外保潔阿姨比服務員還熱情的招待我們，感覺心裏暖暖的～ps 店裡飲料比較貴，不能吃辣的還是自帶飲料比較划算

李雪火鍋食府（寬窄巷子總店）

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