以米其林的價格和菜式，這家是在布達佩斯算不錯，晚餐有4道和6道菜單選擇， 我覺得4道已經很足夠， 這家鴨肝醬（caviar）不錯， 可以另外加，不貴。 整體還可以，均價約800人民幣不包括酒

2023美食林榜單

Onyx

我們沒有呆在旅館里，但離得很近，最後我有機會參加早餐，說實話，這幾乎是完美的。自助餐種類繁多，有新鮮水果，本地特色菜，雞蛋，火腿，糕點和煎餅。但什麼是真正的遊戲規則是服務非常友善，這是在頂部的皇冠和我&acute;很期待再次回來

Spoon餐廳，遊船樣式的餐廳，停靠在鏈子橋的一側，餐廳分為幾個大堂。這裏的西餐製作精良。餐廳環境、服務和菜品都算得上一流，喜歡浪漫情調的各位一定不能錯過。

9大景觀餐廳

這家Borkonyha餐廳是布達佩斯的一家米其林一星餐廳，位於佩斯城中市中心，緊鄰聖伊什特萬聖殿教堂。它家的菜品味道非常不錯，尤其是小牛肉的口感，非常新嫩，雖然是全熟的做法，但是口感的新嫩程度讓人感覺甚至不像是牛肉。其他菜品味道也可圈可點，在布達佩斯嘗試了幾家米其林和網紅餐廳，它家的味道是最好的。當然價格也是相對最貴的，但是對於米其林餐廳而言，性價比還是很高的。

9大奢華餐廳

逼格非常高的一家餐廳，比周邊餐廳小貴，但是很正宗，強烈推薦這款紅酒，離我們住的Ritz Carlton很近，下次還有機會來還會來這裏。

在布達佩斯,  costes 不止一間,都是米其林推薦的餐廳是用開放式的廚房，環境非常的新穎現代,裝飾非常的尖端。卻非常的輕鬆和舒適。餐點是非常的經驗，不僅好吃，味道非常創新而且服務人員也非常的親切和專業。真的是太令我懷念的，連鴨肝這麼月星的東西這麼苦的內臟都可以處理的這麼棒。不僅軟嫩而且，非常的甜美。真的令我印象深刻。甜點也不是一般的蛋糕，之類馬卡龍之類的東西，而是酸甜冰冰涼涼，像走在雲端走在沙灘散步的甜點｡只可惜時間待得太短暫了要不然我一定天天都去報道。這家餐廳是把美食當作是一種藝術，每一道餐點都是藝術。真的太喜歡這裏的，味道太創新了，擺盤太，先端。

美妙的地方和精緻的烹飪經驗。我們在這個地方慶祝新年，這絕對不是失望。菜單精緻可口，思路清晰。全世界的口味混合在一起，像烹飪一樣受到亞洲烹飪的影響。絕對驚人。氣氛放鬆了，生活充滿了拉丁音樂和職業舞蹈演員。員工友好、專業、細心。經驗很好，我們肯定推薦布達佩斯這個地方。

2011年獲得米其林一星，一直保持到2018年年初，被升為二星。作為唯一一家米其林二星，Onyx是所有美食迷來布達佩斯不可做過的一站。室外環境因為最近受到城市建設的影響，顯得略微雜亂，但一旦走入室內，你就能把這一切忘了。室內裝飾非常現代，即使用建築師的眼光來評價，也是可以給高分的。服務也相當棒，服務員時刻保持着不妨礙你們的私密但可以隨叫隨到的距離。用餐結束后我請服務員給我介紹一下餐廳的布置，他也很熱情的帶我参觀了一圈。而且第一次在衛生間發現了大姨媽意外來訪的救急盒，算是很貼心了。菜品方面，搭配和擺盤都是繁花似錦的風格，廚師似乎想把整個森林濃縮到我的盤子里。餐廳開六個晚上，三个中午，最好提前先上預約。我提前兩周預定，計劃在布達佩斯的三天時間就只有周六中午有位置了。午間菜單隻需要選擇三道、四道還是完整的六道，如果沒有什麼特別的要求，菜式基本是固定的。不過星級餐廳一般會記住常客吃過的菜，如果經常去，你的菜可能會和別桌不一樣。

一共就2種套餐，選起來還挺方便的，一個是6道一個是8道餐廳裝修特別華麗，餐前的花式麵包是店裡的特色。其實更偏好8道的菜，但是實在是吃不下。前两天已經被西餐撐到了。不過如果胃口大的話還是建議點8道的那個套餐哦結果6道也吃的很撐，到後面連可以隨意選的小甜品也吃不下啦，可惜了呢。感覺吃了3個小時左右，吃到後面都有點困了呢。。外國人都精神好好。鵝肝配的麵包特別好吃。甜品也是很贊的，不過量也是太實在了點。最後還送了盒巧克力感覺布達佩斯吃過3家米其林一星里這家味道最一般吧。

預定午歺，選了定歺和匈牙利白葡萄酒。服務專業周到，菜品和甜品精緻美味，各道菜間隔所上的小點心與麵包別具特色。很滿意的享受。

這裏讓你領教了當地的高消費，但是你會覺得也有所值，無論是菜式環境還是服務都可以打五星。

Onyx

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