Pheasant's Tears Winery

這其實位於佐治亞州的Sighnaghi,很漂亮的小村莊,這裏的酒很好喝!強烈推薦參觀這個酒莊,在這個迷人的小村莊住一兩晚。

非常好的地方

解鎖世界紅酒之鄉，東歐小鎮怎麼玩？洞穴酒庄探秘記西格納季是世界最悠久的紅酒之鄉，幾乎家家戶戶都有葡萄田，宛如彩虹般絢爛明麗。它左鄰黑海宜人的暖風，右邊斜靠高加索山脈，正是豐饒的自然饋贈，讓它坐擁525種本土原生葡萄品種，估計也只有意大利敢稱作“釀酒挑戰者”。 第一次進入私人酒窖，先是因為洞穴里的溫度驟冷而打了哆嗦，又被滿牆壁的紅酒吸引了目光。最有名的當屬chacha。它由葡萄渣蒸餾后在橡木桶中陳釀而成，有很濃郁的莓果香氣，口感偏酸，單寧細膩。牛肉燉湯和蒜汁茄子也都口感一絕，吃過就難忘。 更好玩的是，當地人特別盛情與好客，除了大口吃肉大口喝酒，還必須要一邊碰着杯子，一邊吟誦着獨特的頌語。不難發現，格魯吉亞對酒的喜愛，是深浸在骨子里的。在這裏，不必高雅精緻，只需親民接地氣，揭開蓋就可以酣暢淋漓。 關於地址：Baratashvili Street, Signagi4200, Georgia；營業時間：下午1:00-下午7:00；人均：112元，口味環境不錯，推薦前往私人酒窖，體驗制酒全過程。