位於新瀉南魚沼市的八海山酒廠,可以買到限量版窖藏3年的雪屋清酒,還有夏季限定的金剛山純米大吟釀。酒廠有採用新瀉傳統的雪屋(室溫保持在5度左右)來做低溫發酵和窖藏,用葡萄牙進口的橡木桶來存儲燒酒,還喝到酒麯做的當地傳統飲料。魚沼有聞名的越光米,有好山好水,自然能釀出好酒!
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位於新瀉南魚沼市的八海山酒廠,可以買到限量版窖藏3年的雪屋清酒,還有夏季限定的金剛山純米大吟釀。酒廠有採用新瀉傳統的雪屋(室溫保持在5度左右)來做低溫發酵和窖藏,用葡萄牙進口的橡木桶來存儲燒酒,還喝到酒麯做的當地傳統飲料。魚沼有聞名的越光米,有好山好水,自然能釀出好酒!