嘎達梅林廣場

旅客評論：

通遼科爾沁左翼中旗。傳說中的嘠達梅林廣場蒙古大營。既然到了嘠達梅林，搓一頓正宗蒙餐，必！須！的！烤羊、烤羊腿是這裏最原生態的特色美味，到了這裏，不吃不可以！但是，這裏最霸道的美味，是不吃過不得的拔絲奶皮！奶皮？還拔絲？這奶皮不是我們想象中的牛奶那薄如蟬翼的那一層！當地牧民做牛奶食品是醬紫的：先把原奶做酸（有點像釀酒工藝），然後出黃油，然後依次是出奶皮；或者把原奶做酸后做奶豆腐，做奶豆腐的副產品就是酸奶渣，之後是酸奶湯，然後，木有然後了。圖1：拔絲奶皮——敲黑板：重點！圖2：“烤羊排；圖3：烤羊腿”；圖4：羊血腸；圖5：羊雜湯；圖6：燉牛肉；圖7/8/大豐收、內蒙款大醬油淋大茄——在通遼科左中旗吃蒙餐，牛羊肉奶皮那都不是啥事兒，最珍貴的是蔬菜！這裏蔬菜比牛羊肉貴，如果你想減肥只吃素，那就必須花比肉貴的大價錢哦。