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奢華餐廳
新加坡的熱門奢華餐廳 [2025]
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ODETTE
黑鑽級
4.8
/5
71則評價
西餐
NT$10559 起
濱海灣 | 距離市中心1 公里
地址：1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
連續 2 年入選
亮點資訊：國際名廚Julien Royer創立 | 位於新加坡國立美術館一層
真實用戶評論
新加坡探店 | 米三法餐 Odette
跟朋友一起去排名第一的餐廳吃fine dining。Odette 地點在National Gallery 這樣有歷史的地方，選址不錯，有調性。因為位置有限比較難定，需預付定金，口碑在外，拔高期待。
菜單分成葷食和素食的兩種，我們都點了。食材的選擇與結合有講究，但不論葷素，真正驚艷到我的不多。
圖片順序就是上菜順序。
開胃菜和餐前蘑菇茶味道不錯。
第一道前菜，魚子醬用的是浙江永康的，海膽用的是北海道的。相反，素食的第一道牛油果很清新，能吃出森林的味道。第一道素食贏。
第二道沙巴魚，魚肉本身很腥，與甜菜一起吃才能中和腥味，個人對這道菜欣賞不來。素食的第二道是甜菜，擺盤好看，能吃出大地的味道。第二道素食贏。
第三道溫泉蛋，擺盤好看用了乾冰，雞蛋說是在 63.5°C 的水中煮了 50 分鐘才有這樣的效果，軟軟糯糯。
第四道是蘇格蘭的藍龍蝦，蝦肉不是完全煮透的，控制得剛剛好，肉質Q彈，亮點是醬料用了日本清酒為底，實為少見。
第五道用的是日本最貴的 Kinki 魚，近畿魚，醬料是鮮蝦煮出來的。如果去北海道，一定要吃這種魚。這種魚肉含油脂，但相對銀鱈魚是少的。
第六道主食是胡椒烤鴿，用的柬埔寨貢布的胡椒，烤法國 Bretagne 的鴿子，要了 5 分熟。JR 主廚很有心地在鴿腿上飛鴿傳書。
整體來講，創新不夠，還是 traditional french old school 的東西，就來打個卡吧～
位於新加坡國家美術館中的餐廳, 整體是淺粉+淺灰的基調, 天花板上玫瑰金好似蝴蝶的裝飾, 佈局通透雅緻, 簡約又優雅哇！
由於還在疫情期間, 一入座還有一個特別好看的小袋子裡麵放在裝口罩的信封和一小瓶薰衣草味消毒洗手液～
提前寫了郵件, 所以負責我們的服務生還可以說中文介紹哈哈！超喜歡它們家隨處可見的插畫, 問了才知道那是不同食物在顯微鏡下面的切片喲！細節感好滿分哇！
名字來源是餐廳老闆兼主廚Julien Royer的祖母名字是“Odette”，據說是外婆的料理是主廚童年時代的味覺記憶，也並激發他對烹飪創造的熱愛與激情～
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夏苑
鑽石級
4.4
/5
21則評價
粤菜
NT$5256 起
濱海灣 | 距離市中心1.4 公里
地址：7 Raffles Ave., Level 3 The Ritz-Carlton, Millenia, Singapore 039799
連續 2 年入選
亮點資訊：精緻粵菜餐廳，由著名建築師 Kevin Roche 設計
真實用戶評論
我們特別喜歡醃漬燻鴨，肉質鮮嫩，皮略脆。不太胖口味完美平衡。
好傢伙店裡的員工真的有中國人，超級熱情！以前沒吃過，詢問了店員小哥哥 ，給我們推薦了幾款，還蠻適合我口味的，還蠻喜歡這個味道哈哈！
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Zén
黑鑽級
4.3
/5
8則評價
創新融合料理
NT$13670 起
牛車水 | 距離市中心1.3 公里
地址：41 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089855
連續 2 年入選
亮點資訊：瑞典名廚Björn Frantzén創立 | 三層別墅小白樓
真實用戶評論
餐廳主打北歐懷石料理，而其獨特的用餐形式更是讓人有耳目一新的感覺。餐廳位於一棟三層的小洋樓里，整個用餐體驗貫穿了整個餐廳的不同空間，每一部分都能帶來不同的體驗。首先在一樓品嘗前菜，總共4道，每一道擺盤都小巧精緻，味道都十分獨特，加上客廳式的設計和服務員親切的溝通，讓你有種賓至如歸的感覺。前菜結束後會帶你参觀開放式的廚房，展示並介紹今晚使用到的全部食材及原料，開胃酒是【Krug, Grand Cuvee 168】搭配每一道道小菜都恰到好處。正餐需要來到二樓，環境更加優雅安靜，還有一個小花園一樣的用餐區，非常清新自然。每一道菜品都製作精美，選用的食材也都相當高級，包括了蘇格蘭扇貝、日式安康魚肝和法國香煎鵝肝等，而且每一道菜都根據口味搭配一杯不同的【Krug】香檳，其中包括了【1988 Krug, Brut】【1995 Krug, Brut】還有【2004 Krug, Clos Du Mesnil】和【Krug, Grand Cuvee 166】等總共7種Krug香檳，可以說太值了。享用完正餐后，便會來到三樓的休息區品嘗茶點和水果，茶點的種類也是相當豐富，水果選用也十分上乘，飯後和朋友在此喝茶聊天，非常舒服。
做的過得去的日本料理，屬於小吃比較多的，裏面的刺身還過得去，餃子味道還不錯哦，烤培根很好吃哦，裏面的大蔥很不錯，配培根很好吃。
No.
4
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LES AMIS
鑽石級
4.5
/5
30則評價
西餐
NT$11313 起
烏節路 | 距離市中心3.7 公里
地址：1 Scotts Rd, #01 - 16 Shaw Centre, Singapore 228208
連續 2 年入選
亮點資訊：頂級法籍名廚Sebastien Lepinoy出品 | 當地新鮮食材烹製而聞名
真實用戶評論
米其林二星的法餐，點的是時令的黑松露套餐～充滿了松露和魚子，好滿足！“松露大爆炸”（我自己取的名字，配合甜洋蔥，每一勺入口都是松露的香氣～甜點部分更是超級驚喜，大珍珠甜點裡面包裹了🍊柑橘味的意大利奶凍和同口味的雪葩，底部配以果凍和柑橘果肉，簡直好吃的要上天了！甜點更是刷新視覺，我第一次見到融合了茴香的梨子甜品，裏面是焦糖味的奶油和鬆脆的餅乾，奇妙又美好的味道～很棒的一餐！
這家店已經榮升到米其林三星飯店了哦，裏面的點套餐會比較的划算哦，甜品做的都很不錯哦，巧克力蛋糕很好吃哦，還有布丁超級的滑。
No.
5
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Burnt Ends
4.7
/5
22則評價
燒烤
NT$6670 起
東陵 | 距離市中心5.5 公里
地址：7 Dempsey Rd, #01-02, Singapore 249671
2025 全球 100 名奢華餐廳 精選
真實用戶評論
吃上了心心念念的這家爆火的米其林一星餐廳【Burnt Ends】，其高性價比的菜品和米其林的加持，真的為他的人氣錦上添花，據了解預訂已經排到了兩個月後，私人包間更是排到了三個月後。🌟🎊🥰因為是第一次來，所以我們是讓餐廳吧台經理幫我們自由搭配的Chef‘s Select菜品，最後前前後后吃了18樣菜，而且每一道製作都很精緻，簡直不要太開心。🦀🍞🌊【Half King Crab & Garlic】性價比超高的一道主食，新鮮的帝王蟹腿icon，蟹肉相當鮮嫩，而且被精心的分段，吃起來就很輕鬆，吃完蟹肉，店員還送來烤好的酸麵包，蘸着醬汁超好吃。🥩🔥🍖【Flat Iron】他家招牌的烤牛肉，我們選擇了95g的高品質牛肉，在600度高溫下炭烤，肉質依舊保持了新鮮滑嫩，而且牛肉切片很薄，入口絲滑很是美味。🍗🥯🥓【Steak Frites】新鮮的生牛肉，下面是烘烤的脆脆的麵包，上面再放上一勺魚子醬，口感豐富，入口都是驚喜。🥚🍳🧆【Smoked Quail Egg Caviar】餐廳人氣超高的一道前菜，煙熏鵪鶉蛋配上黑魚子醬icon，一口一粒，搭配完美。🫕🥘🍮還有許多菜品都很經典【Grissini】【White Pepper Chicken Neck】和【Eggplant Miso】等等都很不錯，用餐完畢后還上了三道甜品【Marshmallow】也是他家的必點，烤焦的棉花糖口感酥脆，裏面卻柔軟的入口即化，但個人覺得太膩，一口下去有點燜，不過【Macaroon】和【Chocolate Fondant】都很好吃。
Burnt Ends位於20 Teck Lim Road | Singapore 088391, Singapore 088391, Singapore這道菜在菜單上應該叫做手撕豬肉，真的很好吃。餐館感覺偏商業化，更適合白領吃。我們來了三個人，不適合坐在主廚桌，也不適合坐在小房間。我還會回來嗎？可能吧。新加坡其實有很多其他家更好吃、位置也更舒服的餐館。
No.
6
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Labyrinth
鑽石級
4.5
/5
9則評價
東南亞料理
NT$7023 起
濱海灣 | 距離市中心1.1 公里
地址：8 Raffles Ave., #02 - 23, Singapore 039802
連續 2 年入選
亮點資訊：亞洲名廚LG Han創立 | 創新詮釋古老食譜
真實用戶評論
迷宮餐廳的奇妙體驗 新加坡有許多令人驚嘆的餐廳，而且食物的味道和外觀都無可挑剔。服務很貼心，近乎完美。
———PALATE CLEANSER
▪️ᴏʏsᴛᴇʀ ᴘʟᴀɴᴛ
▫️𝘸𝘢𝘯𝘥𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘫𝘦𝘸, 𝘳𝘰𝘴𝘦𝘭𝘭𝘦, 𝘵𝘳𝘰𝘱𝘪𝘤𝘢𝘭 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴
轉場甜品是一碗東南亞街頭“刨冰”
食材多是本地花花草草
紫萬年青刨冰 保留小碎冰的口感
洛神花和吊竹梅熬成糖漿 馥郁而清新
這搭配靈感來自傳統花草茶
刨冰底下藏著黑蜂蜜浸漬的蘆薈 火龍果等各種熱帶水果丁 最後點綴蝴蝶蘭
———SWEET
▪️“ᴍʏ ғᴀᴠᴏᴜʀɪᴛᴇ ᴘᴀsᴀʀ ᴍᴀʟᴀᴍ sɴᴀᴄᴋs”
▫️𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘤𝘰𝘳𝘯 𝘵𝘦𝘹𝘵𝘶𝘳𝘦𝘴, 𝘮𝘶𝘢𝘩 𝘤𝘩𝘦𝘦, 𝘤𝘰𝘵𝘵𝘰𝘯 𝘤𝘢𝘯𝘥𝘺, 𝘣𝘪𝘴𝘬𝘪𝘵 𝘱𝘪𝘳𝘪𝘯𝘨, 𝘴𝘰𝘳𝘨𝘩𝘶𝘮
“我最愛的夜市小吃”
是真的把所有小時候喜歡的時候都湊在這盤裡了！
甜玉米餅乾華夫 夾著鹹黃油甜玉米冰淇淋 鹹甜平衡 加上高粱爆米花 豐富口感
頂上的棉花糖還要撒上亮晶晶的跳跳糖 全程都能聽見清脆的噼裡啪啦聲
最底下有麻餈粑 柔軟如綿 糯而不黏 愛了！
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最後的Petit Four
因為朋友生日被換成了迷你蛋撻
生日只會遲到 但一定會到
大廳有很多可以翻來看的餐飲界名書
連抱枕都很有心
餐廳裡則掛著各種記錄歷史的油畫
是在環境上也花了心思 努力將新加坡文化貫穿其中
No.
7
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Thevar
鑽石級
5.0
/5
5則評價
東南亞料理
NT$7023 起
牛車水 | 距離市中心1.2 公里
地址：9 Keong Saik Rd., Singapore 089117
2025 亞洲 100 名奢華餐廳 精選
真實用戶評論
馬來西亞印度裔的主廚chef Manogren Thevar 先後在荷蘭的米一Pure C/新加坡米二Waku Ghin工作 唯一跟印度沾邊的大概就是Burnt Ends團隊開的Meatsmith. 這樣年輕的經驗 卻憑藉童年的味蕾記憶 天馬行空的創意想法 對食材和調味的精準把控 做出了刷新三觀的印度菜。自從Gaggan/Gaa之後 對印度菜好感倍增。歐式烹飪加入濃墨重彩的印度元素 從厚重的酸奶或咖喱 到五花八門的香料 味覺體驗超乎想象的有趣！而要說這裏面 thevar是最接地氣 也最有印度菜底子的。走進店裡就是濃濃的咖喱味 但只覺得太香了 越聞越餓 完全不會反感。更神奇的是 吃完身上也不會有一點味道！能看見BE的影子 區別在於把巨型磚窯換成了印度泥窯Tandoori還留一半空間給明火燒烤。食材又很有waku ghin的影子 明明一個印度菜推薦的全是日本空運的海鮮。這次點的幾道菜還是偏肉 但偷瞄一眼魷魚啊鱈魚啊（帶子有整個掌心那麼大）可能比很多日料餐廳都用的好那肉類就更不用說了。ɪʀɪsʜ ᴏʏsᴛᴇʀ - ᴍᴀɴɢᴏ ᴄʜɪʟʟɪ ʟᴀssɪ芒果辣椒酸奶 裹住肥美的愛爾蘭生蚝 一口吞進又鮮又甜。不像大部分生蚝的調汁很純粹 這種味道飽滿又清新開胃的組合 突然就被驚喜到ᴄʜᴇᴛᴛɪɴᴀᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʀᴏᴛɪ印度傳統香料燉雞 包括酸奶/薑黃/紅辣椒/孜然粉/罌粟籽/椰子/茴香/洋蔥/大蒜等等（寫不完的）燉到酥爛再拆成絲 雞肉多到鋪出來手擀的印度roti餅 爐烤的表面美得質樸動人 酥軟有韌性。咬下去全是鮮美的汁水啊 那個香味神秘到難以言喻 滿足感絲毫不輸BE那個“豬肉絲鎮店之堡”！！ᴄʀɪᴘʏ ᴘᴏʀᴋ, sᴀᴍʙᴀʟ ᴀɪᴏʟɪ又見熟悉的東南亞檳榔恭弘=叶 恭弘（就是Gaa前後呼應的兩片神恭弘=叶 恭弘）有厚度的脆嫩。巨厚切的豬臉肉輕腌慢煮 再油炸透至金黃 那個外酥脆內軟嫩的口感簡直絕了 中間還有脂肪爆開 留下滿嘴油潤。搭配微辣香醇的叄峇蛋黃醬 醋腌墨西哥辣椒Jalapeno 幾分辛香和清爽。啊嗚一大口 趁熱好吃到哭。
我們可以享受到食物中最令人驚嘆的創造力。廚師巧妙地將印度、日本和西方元素融合成令人愉悅的味道。葡萄酒的選擇是經過專業挑選的，酒餐搭配非常滿足。
No.
8
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Cloudstreet
鑽石級
5.0
/5
8則評價
西餐
NT$9381 起
牛車水 | 距離市中心601 公尺
地址：84 Amoy St, Singapore 069903
連續 2 年入選
亮點資訊：國際名廚Rishi Naleendra開設 | 呈現富有表現力的美食
真實用戶評論
【口味】主廚Rishi Naleendra來自斯里蘭卡，他的菜單以當地食材為主，口味獨特。【環境】這家餐廳的環境優雅。米其林指南也推薦了這家餐廳，認為這裏的烹調出色，不容錯過。【服務】服務態度很友好和專業，Cloudstreet是由主廚Rishi Naleendra和Gareth Burnett掌舵的餐廳，是CHEEK BISTRO的姊妹餐廳。❗️這家餐廳提供各種美食，包括西餐、亞洲菜和甜點，簡直不要太優秀
▪️ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴏʏsᴛᴇʀ, ʙᴇᴛᴇʟ ʟᴇᴀғ, ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ, ғɪɴɢᴇʀ ʟɪᴍᴇ明火炭烤的生蚝 鮮味濃縮 卷進檳榔恭弘=叶 恭弘 頗有越南燒烤的風味 以青檸和羅勒油調好的椰奶為醬汁 酸而清新 淡淡的香甜 又是新做法的生蚝 第一道就很喜歡隨後端上一個巨大的“盆栽”薔薇或菊花 肆意盛開 大氣的美 三種小吃有層次的排列 自下而上 味道由淺及深▪️ᴄᴏɴғɪᴛ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ, sᴍᴏᴋᴇᴅ ʜᴇʀʀɪɴɢ, ᴇɢɢ ʏᴏʟᴋ最喜歡土豆塔 外酥里嫩 有薯條那種油酥酥的香味 裏面特別粉甜 搭配煙熏鯡魚咸香可口 蛋黃的存在讓它不會特別干 土豆泥化開的時候回味無窮▪️ᴘɪᴄᴋʟᴇᴅ ᴍᴜssᴇʟ 薄脆的紫菜 卷上醋漬青口貝 蔥味濃郁 很清爽的一口“壽司手卷”▪️ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʟɪᴠᴇʀ, ᴄʀᴀɴʙᴇʀʀʏ, ᴍᴀᴘʟᴇ這個也好吃 酥脆的撻底托起冰涼的雞肝醬 楓糖漿和樹莓啫喱珠帶來酸甜的風味 味道平衡而精緻他家很貼心的一點 上菜之前會把食材盡可能展現給食客 “百聞不如一見“ 是真的把“體驗”搬上餐桌了▪️ᴍᴀᴅᴀɪ, 20 ʏᴇᴀʀ ᴏʟᴅ ᴍɪʀɪɴ, ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ʟᴇᴇᴋs, ᴄʜᴀᴍᴏᴍɪʟᴇ ᴊᴇʟʟʏ真鯛刺身堆成撻 柔嫩中有滑韌 脂香甜美不膩 日本大蔥和二十年陳味淋調味 去腥也帶出魚肉的甘鮮 最後一層洋甘菊啫喱 純凈剔透 美得驚心動魄 甚至還用洋甘菊鋪底 “感覺在拍博物館展品…”從這裏開始 每道搭配的餐具都是有講究的設計靈感來自這道菜里的食材元素 栩栩如生 精緻如藝術品（完全可以給他家餐具單獨寫一篇）而且會讓顧客不自覺地開始猜測下一道要吃什麼 突然就好玩起來▪️ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴊᴇᴊᴜ ɪsʟᴀɴᴅ ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ, 'ᴍᴀᴊᴇsᴛɪᴄ' ᴄᴀᴠɪᴀʀ濟州島新鮮鮑魚片 輕輕炙烤 軟中帶彈 搭配尺寸“雄偉”的魚子醬食材很簡單 湯底卻能無比清亮 鮮到骨子里 然後服務員又端上一盤新食材 開始介紹韓國平貝/麝香葡萄/日本姜花（很想偷走那串顆顆飽滿的葡萄）。
No.
9
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JAAN By Kirk Westaway
鑽石級
4.6
/5
23則評價
西餐
NT$9145 起
濱海灣 | 距離市中心1.4 公里
地址：2 Stamford Rd, Level 70, Singapore 178882
連續 2 年入選
亮點資訊：英國主廚KIRK WESTAWAY出品 |69層眺望摩天輪與金沙飯店
真實用戶評論
如果說米其林吃的是食物的品質和餐廳的服務，那【JAAN】一定還要再多一個加分項，那就是超美的風景。位於新加坡Swissôtel 飯店的70層，可以俯瞰整個新加坡的美景，無論是高聳的MBS還是繁忙的CBD，都能一覽無遺的盡收眼底。要是晚餐時間來用餐，相信夜景又會是不一樣的感受。
🍮🍥🍡
我們選擇是午餐的5道式。前菜的4份小吃小巧又精緻，食材包括了黑松露icon、鵝肝慕斯等上等的材料，用高低不同的陶瓷盤盛裝，很像一件藝術品。
🍅🥒🌺
主食的【Sweet Summer Tomato】製作相當精美，一粒完整的西紅柿內是滿滿的餡料，頂上還放上了一粒冰淇淋和花瓣點綴，高顏值的外表下是清新開胃的酸甜融合，立馬就能打開味蕾。
🥩🥔🥕
【Cornish Seabass】和【Organic Chicken】味道也是可圈可點。特別是雞肉相當鮮嫩，一切就開，肥厚的肉質裹上一層酥脆的炸土豆碎，有種吃炸雞的口感。
無論是食物還是風景，Jaan都值得米其林的稱號，如果感興趣的小夥伴，建議提前預訂靠窗的位置哦。
JAAN by Kirk Westaway位於
2 Stamford Road | Level 70, Swissotel The Stamford, Singapore 178882, Singapore
事先email訂了位置，還是靠窗的No.1，正對濱海灣的夜景，8點的噴泉表演也一覽無遺。我們點的是10個菜的套餐，不含酒水，總體來說菜品顏值很高，也是廚師花心思的裝盤。每桌會配有一名服務人員，全程介紹菜品和食材的來源。最後因為是結婚紀念日，還送了一個小蛋糕，真的十分貼心~
No.
10
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WAKU GHIN BY TETSUYA WAKUDA
黑鑽級
4.5
/5
48則評價
日本料理
NT$14731 起
濱海灣 | 距離市中心654 公尺
地址：10 Bayfront Ave, L2-03 The Shoppes, Singapore 018956
連續 2 年入選
亮點資訊：澳洲名廚Tetsuya Wakudad開設 | 濱海灣金沙酒店內
真實用戶評論
西風和食初到新加坡的第一夜，享用的是在內地美食榜單上獅城排名第一的日料店——waku ghin，據說這也是貝克漢姆最喜歡的新加坡餐廳。主廚出來和大家打招呼時，我瞅見他胸口綉了個“tw”，還以為是來自寶島眷村的老兵，後來才曉得tw乃是他姓名Tetsuya Wakuda的縮寫，新加坡金沙酒店負責餐飲推廣的朋友介紹說這位傳奇的米其林廚師長期在澳洲生活，所以和許多古典流派的和食大神不同，Tw的菜肴更具有個人風格，用官宣的語言來描述，就是以日式烹飪的味覺體系來駕馭全球各地的優質食材。這不是我在內地看到的各大菜系新銳主廚們的基本款必殺技嗎？把技法和食材擱置抽離，再進行更廣泛的融合，由此而探索創新的可能性，看來人同此心，心同此理啊！然而事實上日本人在這方面的探索比我們起步更早，態度也更為決絕。明治維新之後，日本社會掀起了一股全盤西化的浪潮，除了學習西方的科學教育與社會制度外，西方的生活方式也被認為更文明和更先進，所以李叔同能在日本學話劇，日本人能釀出亞洲最好的威士忌，在這樣一個大氛圍中，也誕生了和西餐高度融合的“西式和食”。聚焦美食， tw的手法果然不是傳統的日料風格。半生熟的和牛搭配wasabi和日式燒汁享用，菜式的造型與烹飪思想既像日式的薄燒，又像西餐的沙律，還有些像中式的“撈起”。依然恪守的是東瀛美學的隱忍和克制，中餐廚師迷戀繁花，日本廚師則醉心於枯山水。和中西餐廚師的大開大合不同，日本廚師似乎更熱衷於在細節上堆砌，開局的那一杯東西我以為是如今精緻中餐里常見的暖胃湯，原來卻是日本傳統的茶碗蒸，不過tw的火候絕對是有了升級和迭代，因為這茶碗蒸真正的主角是裏面煙熏過的魚子醬。既要茶碗蒸的溫潤形式，又要避免高溫破壞魚子醬的鮮味，這大概就是廚師努力拿捏的精準要訣吧。沒有司空見慣的魚生小拼盤，鮮海膽鮮蝦和魚子醬混合做成了“迷你盆景”的刺身“撈起”。不得不承認我們許多日料粉追逐的不過是生肉荷爾蒙誘惑，而並非另一種思維體系的烹飪表達。Tw有道鵝肝燒帶魚值得中餐廚師借鑒，帶魚剔骨取肉，火候把控到軟滑糯爛，和油潤無渣的鵝肝拌食，確實有一種飽滿複合的油脂香氣。事實上光從烹飪手法、食材選擇和味型組合來看，這道菜很難定義屬於哪個菜系哪個國界，文化也許就不應該有邊界吧！
在這個地方的用餐體驗非常棒！使用的食材非常新鮮。每道菜都呈現得非常漂亮。
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