鮮毛肚,在重慶吃了幾頓牛油火鍋,由於上火所以一直不敢怎麼多吃,難得恢復好一些,所以毛肚鴨腸又成了必不可少的一道菜。毛肚份量簡直是十足,對這個價格簡直是超值感覺和即視感,每一片毛肚的恭弘=叶 恭弘片都很大張,顏色也是很接近,清一色的黑毛肚。同時夾起一片能夠清晰的看到毛肚上的凸刺很突出,一眼就能看出屬於新鮮的水牛毛肚,將毛肚在國內上下幾下后,入口第一感覺是清脆無比同時稍微帶些許的彈性。一份毛肚也就這樣犒勞了幾個吃貨的胃!鮮鴨腸,都說火鍋鍋底是一頓火鍋的靈魂,對於我來說除了火鍋,我最愛吃的鮮鴨腸更能稱之為好火鍋的靈魂,每次吃火鍋不點上一份鮮鴨腸,那這頓火鍋簡直是一頓遺憾。尤其是吃鴨腸喝酒更是我的最愛,顏色粉嫩的鴨腸在經過誘人的火鍋湯汁關懷過後,不僅僅吃到了鴨腸的脆,更感受到了火鍋的香和辣。午餐肉首先給人第一感覺是很厚實,份量一共是十四塊,每一塊切的都是均勻大小的形狀。每塊上面能夠清晰的看到肉粒,飽滿顆粒感的感覺非常不錯。在鍋里煮好撈起來以後,夾的那一瞬間能夠清晰的感受到緊實有彈性,並且蘸上調料,特別的入味。