來洛陽還是要吃一頓水席的,人少做不到n多碗n多碟那種“宴席”,但幾個特色菜還是可以嘗一嘗。本來是打算去另外一家排名靠前的店,但酒店的工作人員說他們本地人還是比較認這一家老店,就果斷選擇這邊。【口味】口味比前一天在連鎖店外賣的要好,但是整體來說,傳統的洛陽菜可能對我們這種外地人不是很欣賞的來,食材和做法都比較單一,屬於嘗試一下就好,但不會留戀那種。|牡丹燕菜^菜單上其實叫“洛陽燕菜”,周總理吃過之後叫“牡丹燕菜”是因為廚師在上面加了一朵雕牡丹嘛,小店哪有這麼講究,所以其實就該叫洛陽燕菜。很多人說“別人不說吃不出原料”,但其實,刀功確實不錯,但蘿蔔絲還是很容易分辨的啊。|連湯肉片^在一眾湯湯水水裡口味是做的最好的了,可以點來嘗嘗。|熬貨^就像是沒那麼多勾芡的鹵煮。|炒扁踱^本來挺期待的,但是實際上剩的最多,感覺不太入味。|銀條^是當地特色,地靈的根莖,建議點來嘗嘗,清爽脆嫩,很不錯呦。|炒八寶飯^本來就愛吃八寶飯,打散炒過變得更黏了,好次,建議喜歡甜食的拿來當主食。【環境】真的是很簡易的環境,在老街前的小巷子里,車停在外面大馬路兩邊的停車場了,千萬別開進來。【服務】來之前看到不少吐槽,心裏打鼓,但實際上還可以啊,挺禮貌周到的,有問必答。菜價很實惠,四個人還不到120。而且都可以點小份,盡量不浪費呦。