做餐飲沒有捷徑可言,認真煲好一鍋湯炒好一盤菜,食客的味蕾是檢驗標準的試紙。椿記在廣西已經非常具有知名度了,店裡的招牌菜特色菜總是能夠受到消費者的喜愛和認可。位於~~的椿記南亞店,交通便利,有多趟公交到達,環境也很不錯。椿記的服務通常也沒得說的,這次卻要吐槽一下:提前幾天定了包廂,因為進餐時間晚,所以就餐當天早上就電話聯繫想提前交定金定菜品,誰知客服說店裡上菜很快不用提前定菜譜過去再點。到了店裡進餐人很多,畢竟年關了,很多企事業單位都有聚餐活動,進了包廂叫了很久沒人過來搭理我們,服務員都在忙,好不容易來了一個還是實習的業務不熟,半天點不了餐,然後要求換人,又等了半天才來了一個人,點餐時很多菜品都沒有了好不容易點了十來個菜結果又有幾個菜沒了,折騰一番很晚才對付完一頓[發怒]椿記招牌菜當然少不了燒鵝,它口感獨特、咸甜適中、每一塊燒鵝都外酥里嫩,沒有太多皮下脂肪,肥而不膩蘸上醬汁吃真的讓人驚嘆,每次必點哈。禾花魚肉鮮嫩爽滑,刺少汁多,色味俱全。還有烤羊排,排骨瘦而不柴也不會變得乾癟癟,一口咬下去就是大滿足。這裏真的適合朋友聚會,邀請賓客,上菜速度很快,廚房是透明的櫥窗設計,乾淨明亮讓就餐的食客食之放心,菜品經常更換,能滿足大眾食客的口味。