永利飯店:提起東莞的燒鵝,首先會想起東莞厚街的燒鵝,永利飯店便是東莞厚街里其中一家比較出名的餐廳,尋味東莞記錄片也介紹過這家燒鵝。過來這裏也很方便,地鐵2號線展覽中心站A出口出來再步行一小段路即可到達。店鋪就在不起眼的小巷裡,飯店的時候都排長隊,我們來的當天還碰見旅行團帶隊過來覓食。這裏全天營業,方便隨時覓食的食客。點上一碟燒鵝、鵝腸、豉油雞、叉燒等拼盤,再來一份手工瀨粉,每樣都可以試試品嘗。燒鵝的皮相對比較韌,鵝肉還是OK的,味道相對淡了少少。另外不是很理解為什麼豉油雞和叉燒拼盤上放了姜蔥?姜蔥味搶了燒臘原本的香味。單純吃沒有沾到姜蔥味的叉燒和鵝腸是不錯的。建議姜蔥另外與燒臘分開放,不要串味了,喜歡的再自己蘸料。