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必嚐美食
北京的 50 大必嚐美食 [2025]
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四季民福烤鴨店(故宮店)
4.5
/5
552則評價
北京菜
USD22.00 起
天安門/王府井地區 | 距離市中心1.2 公里
地址：南池子大街11號故宮東門旁
連續 2 年入選
亮點資訊：
香脆軟嫩的烤鴨 (8,799 人推薦) | 故宮景觀
1589 人已收藏119 則正面評論
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在四季民福烤鴨店（故宮）吃了個很棒的晚餐。非常享受那裡的美食。
• 烤鴨品質：四季民福的烤鴨以其酥香嫩而聞名，鴨皮油亮剔透，肥而不膩，外酥裡嫩。烤鴨是現烤的，整隻鴨推過來現場切片，聞起來很香。有顧客特別推薦鴨皮配白糖的搭配，真的很解膩。
• 環境與服務：餐廳的環境優雅，裝修風格古香古色，與故宮的景色相映襯。服務生 態度周到親切，熱情接待每一位顧客，並提示如何吃烤鴨，讓用餐體驗更加深刻。服務質感很好，每道招牌菜都會給介紹賣點，用餐環境也算安靜。
• 菜品多樣性：除了烤鴨，四季民福還提供其他豐富的菜品，如蜜汁嫩皮蝦、精品貝勒烤肉等。
• 價格合理性：四季民福的價格相對於其他同類烤鴨店來說比較親民，價格十分合理。
• 排隊情況：由於餐廳人氣火爆，排隊的人很多，但可以提前在線上排號。由於餐廳人氣火爆，可能需要等待一段時間。
• 加工鴨架：鴨架可以選擇做湯或者椒鹽，做成椒鹽的要收加工費，還可以直接讓店員幫忙打包帶走，椒鹽炸鴨架炸的很酥脆，椒鹽味很香。
• 其他菜品：四季民福的其他菜品也得到了顧客的認可，如堅果橄欖油拌時蔬酸甜可口，清淡口爽；老醋花生米，花生米很香脆，酸酸甜甜的，越吃越香。
四季民福烤鴨店以其美味的烤鴨、優雅的環境、優質的服務和合理的價格，成為了北京烤鴨的熱門選擇之一。如果你想要體驗正宗的北京烤鴨，四季民福烤鴨店是一個值得推薦的地方。
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方磚廠69號炸醬麵（方磚廠衚衕店）
4.1
/5
104則評價
小吃
USD3.00 起
後海/南鑼鼓巷地區 | 距離市中心3.8 公里
地址：南下窪子衚衕京徽小館東40公尺
連續 2 年入選
亮點資訊：
炸醬麵(1600人推薦) | 開業十餘年
251 人已收藏最近有 1,000+ 人瀏覽
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這是在北京當地很有名氣的一家網紅炸醬麵館，位於繁華的前門大街上，能屹立在這寸土寸金的地方說明這家麵館是非常受歡迎的，果然名不虛傳，剛到這裏坐下門口就有等位的了，看來我們來的還挺幸運。餐廳面積不大不小，但非常乾淨整潔，裏面老北京裝修風格，牆上大幅介紹了麵館的歷史和影響，不少名人也來過這裏吃面。他家的炸醬面很好吃，麵條很筋斗，菜碼齊全，炸醬鹹淡正好，就是感覺肉丁有點硬，麵湯隨便自取，尤其說明的是這裏的臘八蒜味道好極了，而且免費提供不限量，店家真是太實在了。服務沒的說，方方面面都很到位，看來品牌麵館的服務人員就是訓練有素。總之，來這裏品嘗炸醬面絕對是不虛此行啊。
網紅的炸醬麵店，位於北京市東城區南鑼鼓巷的北口，北側一進門就能看到。可能是因為是網紅店的原因，人很多，門口排大隊，店面很亮堂
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南門涮肉（天壇店）
4.7
/5
503則評價
清真料理
USD14.00 起
前門/天壇公園/崇文門 | 距離市中心3.4 公里
地址：永定門東街東里13號樓1-2號（近天壇公園南門）
北京的當地風味餐廳第 6 名
亮點資訊：
三十年的卓越廚藝贏得食客讚賞，銅鍋火鍋非常新鮮美味
322 人已收藏238 則正面評論
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非常受歡迎的老店，每天去的人都特別好，時間允許建議提前取號，裡面有很多推薦的菜，羊肉吃起來一點羶味都沒有，肉的份量很足，搭配麻醬吃起來很滿足，服務隨傳隨到，非常及時，就是環境有點吵，總體還是超出了預期。
在北京近幾年很火爆的銅鍋涮羊肉，有的店是景泰藍小鍋，有的還是傳統碳鍋，麻醬調的不錯，燒餅很好吃，飯點經常要等位，他家的上腦和元寶肉不錯，價格還可以吧，可以偶爾吃吃。
No.
4
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胡大飯館（簋街總店）
4.8
/5
560則評價
川菜
USD18.00 起
東直門/工體/雍和宮地區 | 距離市中心4.2 公里
地址：東直門內大街233號
亮點資訊：
24 小時營業的四川餐廳，供應新鮮多汁的麻辣小龍蝦
111 則正面評論最近有 1,000+ 人瀏覽
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來到北京怎能不嘗一嘗地道的川菜？我特地去了位於簋街的胡大飯店（北京東城區東直門內大街簋街），一到門口就看到人潮湧動，排隊長龍早已成了這裏的“招牌”。胡大最出名的當然是麻辣小龍蝦，上桌時香氣撲鼻，蝦身紅亮、個頭飽滿，麻辣味濃卻不嗆喉，吃起來鮮嫩過癮。搭配一杯冰鎮扎啤，簡直是夏夜的完美組合，清爽解辣，一口啤酒一口蝦，幸福感瞬間拉滿。除了小龍蝦，他們家的辣子雞、蒜香小龍蝦、毛血旺也都十分入味，辣得帶勁但不失層次。環境雖熱鬧嘈雜，卻也正是這種市井氛圍，最能感受到北京的煙火氣。總的來說，胡大飯店不只是吃川菜，更像是一場味蕾與情緒的釋放。如果你不怕辣、又愛喝點小酒，這裏絕對值得一來。
很火爆的餐廳，偶爾去吃，因為停車實在是不方便。工作日不排隊，但是人也不少，服務員忙切叻的沒哈服務可言，沒辦法誰讓他們火呢，不過我覺得山姆的小龍蝦也可以,所以這家一般都是外地朋友點名要試試才會來。雖然好吃但是還是更喜歡安靜服務到位的館子
No.
5
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姚記炒肝店（鼓樓店）
4.5
/5
1892則評價
小吃
USD4.00 起
後海/南鑼鼓巷地區 | 距離市中心4.2 公里
地址：鼓樓東大街311號
連續 2 年入選
亮點資訊：
炒肝（1,745 條推薦）| 北京鼓樓旁
119 人已收藏200 則正面評論
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姚記炒肝店鼓樓店地理位置優越，離鐘鼓樓，恭王府，南鑼鼓巷等景點很近。該店有許多北京地道美食，如豆汁，北京炸醬面，包子，鹵煮火燒等，價格適中，建議根據自己的需要點餐。總體來說姚記炒肝店鼓樓店十分值得體驗。
從后海出來 就順着小路直奔老字號而來，導航還是比較好找，又是在路邊上，門頭也醒目，有故事。 點完菜之後，自己動手去端。 人不多，但是都想來一份嘗嘗，就連一直沒有敢點的豆汁也來了一份。炒肝跟我們我們這邊芡粉勾湯感覺一樣，就是用的內臟比較多，湯汁粘稠掛喉，吃的時候不用筷子不用勺，而是用手托着碗底，舉到嘴邊吸溜兒着喝。菜品都是還是不錯實在，就是豆汁駕馭不了，沒敢來兩口，配的焦圈都還好。炸醬面比較清淡爽口，麵條經道爽滑，配上黃瓜整體溫和入口， 老北京的館子環境都感覺差不多，都比較務實不花哨。看着周圍大爺，大媽慢慢喝着炒肝，我們也身臨其境細細體會，如同澳門老街的大爺大媽點杯奶茶下個菠蘿包一般，每個地方都當地的特色。
No.
6
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牛街清真滿恆記（平安裡西大街店）
4.7
/5
297則評價
清真料理
USD15.00 起
西單/金融街地區 | 距離市中心4.6 公里
地址：平安裡西大街與趙登禹路交叉口西南角
連續 2 年入選
亮點資訊：
手切即涮羊肉 (1,973 項推薦) | 內蒙古源頭供應基地
354 人已收藏最近有 100+ 次瀏覽
真實用戶評論
馬上就正月十五了，又到了家家戶戶吃元宵的日子，滿恆記的元宵，五星推薦！尤其是巧克力餡和黑芝麻餡的，他家的元宵煮完以後，皮的口感是糯糯的那種，皮不厚，餡兒特大，而且不是那麼甜，非常友好！尤其巧克力口味，就像吃了一塊巧克力融化在嘴裡的感覺。
印象裡就記得一直在等位了，還有就是放好的小料準備端給顧客，服務的方式是在當時應該是比較貼心的了。涮肉清真確實是一絕，推薦。
No.
7
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門框衚衕百年鹵煮（新街口店）
4.5
/5
576則評價
小吃
USD6.00 起
西直門及北京展覽館地區 | 距離市中心5.2 公里
地址：趙登禹路甲2號（新街口地鐵B口正對面）
連續 2 年入選
亮點資訊：
老北京滷煮火燒（3,625 項推薦）| 王一博到訪
205 人已收藏最近有 1,000+ 人瀏覽
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鹵煮一直是我最喜愛的北京小吃，今天終於打卡了這家必吃榜餐廳。相對於其它的街邊鹵煮店，這家店的面積比較大，而且店面明亮衛生、乾淨整潔，整體感覺相當不錯。對於鹵煮愛好者來說，這家店的味道尤其值得贊一下，尤其優質鹵煮，色香味俱全，絕對的京城頂級水平。地鐵4號線新街口站出來就能找到這家店，有空一定要來一趟歐！
好！超級喜歡！從此愛上北京鹵煮。我們是晚上到的北京，這家營業到凌晨2點，太貼心了。打電話過去說你們來，我們關門早呢來吃就行。鹵煮味濃，湯汁都吸在豆腐和火燒里。大腸處理的乾淨。裏面還有豬肺，等等。炸醬面也好吃。在北京玩了一周，去了三次。哈哈
No.
8
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聚寶源（牛街總店）
4.7
/5
1207則評價
火鍋
USD15.00 起
北京西站/麗澤商務區 | 距離市中心4.2 公里
地址：牛街5-2號
連續 2 年入選
亮點資訊：
現燙羊肉 (1,685 項推薦) | 開業超過 20 年
337 人已收藏154 則正面評論
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🔥北京必吃榜首位！牛街30年傳奇涮肉來北京要是沒吃這家，那可真算白跑一趟啦！它就是牛街扛把子——30年老字號聚寶源👏創始人30年始終堅持只為這一口鮮羊肉他家為啥這麼牛？秘訣就在一個“鮮”字！自家在內蒙西烏珠穆沁旗有天然牧場，小羊羔天然放養 180 天，那羊肉自帶奶香味，還拿着《綠色食品》證書呢，吃着超放心🥰。進店必點高鈣羔羊肉，🫶🏼脆骨混着嫩羊肉，往銅鍋里涮 8 秒，火速撈起，蘸上秘制麻醬，往嘴裏一放，口感豐富到爆💥。💗還有羔羊太陽肉，肥瘦相間如大理石紋，滿滿一大盤，嫩香無比，‼️每一口都是滿滿的羊肉香味，絕了主食別忘了一品燒餅，咬一口，滿口芝麻香，酥得掉渣，隔天都不硬，我每次都打包好多🤤。再配上店裡特製的酸奶，酸奶里有蜂蜜，酸酸甜甜，清爽解膩，絕絕子！他家牛街總店天天排長隊，記得提前線上取號，錯峰用餐。吃完逛逛牛街，感受老北京煙火氣，這一趟絕對值啦💨。#創始人三十年的堅持只為這口鮮美羊肉#代代相傳北京味兒 #來北京牛街聚寶源都要一定要嘗#我心中的城市必吃清單#老北京銅鍋涮肉 #最地道老字號 #西烏珠穆沁羊肉#城市種草家
【環境】
去北京必吃的美食：火鍋、烤鴨。第一站就選了網紅火鍋店聚寶源。抵達北京12點整，趕到火鍋店14點，想著錯過飯點應該沒什麼人排隊，結果門口還是挺多人排的，好在只排了半個小時，可以接受的範圍。
火鍋店開在二樓，上樓後，人聲鼎沸，煙火味十足，典型的火鍋店。
【服務】
太多太多人，服務生 恨不得腳踩風火輪，就不要想什麼服務了，能幫你上菜就不錯了，其他的，還是自助吧，自己來
【口味】
高鈣羊肉、手切鮮羊肉。肉的量很足，羊肉味濃郁，就是這個味！要不是行程太趕，我可以每天都吃一頓，強烈推薦！
No.
9
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河沿肉餅Beijing Pie（錫拉衚衕店）
4.6
/5
111則評價
北京菜
USD8.00 起
天安門/王府井地區 | 距離市中心1.3 公里
地址：錫拉衚衕14號
2024 Asia 100 - 特色小吃點心 精選
亮點資訊：
北京烤鴨肉餅 (1,702 項推薦) | 鄰近故宮
438 人已收藏最近有 100+ 次瀏覽
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🌈北海公園遊玩出來已近11點，Dp🔍了附近美食，看到河沿肉餅居然是2023必吃榜榜美食，小hongshu 也有很多推薦，是一家閉眼點單都不會踩雷的京菜館，立馬打車前往。-🔖北京衚衕里的一家性價比很高小館子，就在居民樓下，可以說人均60就🉑️吃到撐；到店11點半，門口已經有很多人在排隊；如果不高興長時間排隊，🉑️選擇拼桌；好在我們等了半個小時就輪到一個小桌；門面很簡單，店內簡潔明亮，座位之間稍微有點緊湊，但是生意真心火爆❗️-📍坐標：錫拉衚衕14號（地鐵⑧號金魚衚衕C口 250m)▪️地理位置優越，附近就是王府井商圈，吃完可以去逛逛。-🌈選擇障礙直接團購128雙人套餐，菜品分量很大，兩個人吃有點吃不完，可以說4個人都正好，性價比超高。▪️ 宮保雞腿丁：每桌必點❗️雞腿肉+花生+干辣椒，肉質緊實鮮嫩不柴，味道是酸甜帶點辣味～喜歡吃酸甜口的姐妹，一定要衝‼️✔️河沿肉餅 【牛肉】🈶️牛肉、羊肉、豬肉三種，我選了“牛肉”。強烈推薦🎉是那種皮薄餡大、肉餡飽滿不散，一口下去盡然飆汁，牛肉油脂感十足，餅皮微脆有韌性！北京人的隱匿吃法會吃的時候蘸點醋。▪️酸辣瓜條：清新解膩，酸甜口。▪️酸辣湯：酸辣開胃，配料豐富🈶️雞蛋、木耳、豆腐、肉絲，🈵️滿一大碗，連炫好幾碗的節奏。▪️乾隆白菜：口感爽脆、酸甜，其實就是麻醬拌大白菜，我喜好一般。北京美食｜王府井美食｜美食探店｜跟我來探店｜衚衕里的美食｜2023必吃榜
牛肉餅：肉香濃郁，肉量十足，一吃就能感覺到肉質新鮮。別看敞口的，夾起來肉餡很整不會散掉到外面。要是皮能烙的再焦點就更好了。麻醬糖餅：趁熱吃皮薄脆可口，一口下去滿口麻醬香甜，甜度恰到好處，不至太過甜膩。酸辣瓜條：瓜條腌漬夠時候，特別進味，酸辣爽口，跟肉餅絕配。小米粥：小米糯香很新鮮，適合就肉餅。
No.
10
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護國寺小吃（護國寺總店）
4.5
/5
1279則評價
小吃
USD4.00 起
後海/南鑼鼓巷地區 | 距離市中心4.4 公里
地址：護國寺大街93號（人民劇場對面）
連續 2 年入選
亮點資訊：
愛窩窩 (7,001 人推薦) | 百年老店
278 人已收藏236 則正面評論
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護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以品種豐富，具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、饊子麻花、焦圈、麻團、麵茶、豆汁等八十餘種，聚集了北京小吃的精華，京城百姓和全國各地的遊客都非常喜愛，並且得到了國際友人的讚譽。1999年春天，護國寺小吃四名廚師赴新加坡參加“春到河畔迎新年”活動，精美的小吃不僅受到新加坡市民的交口稱讚。2004年11月，護國寺小吃的廚師赴澳門參加“澳門第四屇美食節”，精湛的小吃技藝，美味的北京小吃，得到了澳門市民的廣泛喜愛和稱讚。說起護國寺小吃店，還得從老北京的護國寺廟會說起。據史料記載，護國寺始建於元代。舊時，每月陰曆初八有廟市，彙集了京城有名的絕活小吃攤商。據老輩兒人回憶，護國寺廟會最招人的是拿繞世界的小吃浮攤。攤主們支個布棚，亮出字號，擺上條案、長凳，有的索性把肩挑的擔子或手推獨輪車找個地兒，廟裡一停，邊安爐邊坐鍋，鍋旁擺上調料罐、碗筷，這就拉開了“陣勢”準備開賣：“豆面糕來，要糖錢！”、“滾糖的驢打滾啦”……廟會上的小吃、茶食等是最受歡迎的食品。年糕、灌腸、煮羊霜腸、扒糕、涼粉、爆肚、茶湯等小吃品種在食攤上應有盡有。護國寺廟會在20世紀30年代十分熱鬧。各式京味小吃食品在此爭奇鬥豔，各展風姿。
時隔10年了再來總店，和大學室友也很多年沒見了，一起來找點上學時的回憶。店面沒太大變化，菜品更豐富了，除了小吃，各種主食都有。牛肉燒餅。剛出鍋的挺好吃，就是有點咸。杏仁豆腐。好吃，很濃郁的杏仁香，很稠，不會太甜膩剛剛好。
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