七股鹽山、瓦盤鹽田一日遊

▲ 七股鹽場過去是臺灣的曬鹽場，主要供應國內農工業用鹽，隨時代變遷，曬鹽不符經濟效益，七股鹽場遂於民國91年（西元2002年）5月廢曬，結束臺灣338年曬鹽歷史，七股鹽山的休閒遊憩時代隨之開啟。七股鹽山占地面積廣達一公頃，約六層樓高的皚皚鹽峰聳立於七股，蔚為奇觀。臺鹽公司融合傳統與創新，揉捻鹽業史、文化創意、產業與健康理念，在園區內多元展現鹽業發展：鹽山主峰、鹽如玉展示館、曬鹽體驗區、鹽屋、骨董機械展示區、遊園小火車等獨樹一幟的鹽主題觀光園區，寓教於樂，成為國內、外人士常指定的知名觀光據點。

▲ 青山漁港早年被稱為剝蝦村，因為這裡是火燒蝦乾的起源地，火燒蝦乾製作方式相當費時費工，需先剝殼再挑起蝦內的筋，並置放於陽光下長時間曝曬，利用天然日光及海風調味，保留蝦子的鮮甜，是青鯤鯓獨有的道地天然臺灣味。

▲ 「北門婚紗美地」文創園區佔地約七公頃，以北門遊客中心為核心，串聯周邊北門老街、洗滌鹽工廠歷史建築群、錢來也雜貨店、鹽田、鯨魚池、水晶教堂等區域。園區內規劃了浪漫場景，以婚姻、愛情為主題，打造出地中海風情的浪漫景點。

▲ 「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷至此地後便未再搬遷，且全數採用瓦盤鹽田形式，呈現出如馬賽克拼貼般的藝術美感。後因人工成本過高，於2002年結束了長達338年的曬鹽產業，導致原本遍布此處的鹽田荒廢了一段時日。後來為了延續鹽業文化而重新復育鹽場，如今已成為台南濱海地區極具特色的景點。每日夕陽餘暉灑落在瓦盤鹽田上，倒映出天空的絢麗光彩，搭配北門潟湖一望無際的天際線與雲霞，使得鹽田周邊總是架滿了攝影腳架，前來賞景的遊客更是絡繹不絕。

▲ 位於臺南市七股區鹽埕里的台灣鹽博物館是目前台灣有關鹽產業的主題博物館，其興建主要目的是保存台灣數百年的鹽業文化資產。「鹽」為鹽工汗水與淚水的結晶，鹽堆狀的外型造觀格外有特色，遠望感覺就像兩座白色金字塔矗立在鹽田裡。

▲ 「北門水晶教堂」為園區內其中一座藝術建築，也是台灣首座以婚紗主題設計的白色水晶教堂；這座仿照關島海之教會St. Laguna Chapel而建的水晶教堂，優雅矗立水中，純白倒影如夢似幻，讓人感受來自異國的浪漫情調。