貫徹新濠影匯華麗裝飾派藝術風格，成就實至名歸、星光閃爍的盛宴大舞台。
色香味俱全的環球海鮮、國際名菜、地道佳餚、精緻甜品，每天在此展現星級魅力，為您呈獻華美豐盛的自助餐體驗。
星匯自助餐的星級廚師團隊積極搜羅最新鮮的海陸空食材，即席炮製各式星饌，色、香、味誘人，令人食指大動。
自助晚餐全場矚目：席切原條黃鰭吞拿魚！師傅盡顯刀工，即切刺身，視覺味蕾雙重滿足，賞心悅目；巴西式燒烤爐源源烤製安格斯西冷牛扒、紐西蘭羊架、澳洲豬肋骨、大蝦等等，惹味香辛撲鼻；大廚在開放式廚房為您即席炮製波士頓龍蝦、深海龍躉、大連鮮鮑魚，剁椒蒜香四溢；少不了時令生蠔、雪蟹腳、切肉、鑊氣小炒、印度烤肉咖哩、中式燒味、鐵板燒、刺身壽司等等，更有全新登場的兒童美食區、琳瑯甜點及朱古力噴泉，豐盛多元選擇，全方位照顧每一位顧客的美食追求。
自助午餐菜色豐富，暢享冷盤海鮮、精緻點心、各式烤肉燒味、生滾鮑魚海鮮粥、刺身壽司等，另設兒童美食區及繽紛甜點區。
用餐地點：澳門新濠影匯飯店明星匯二樓2113號
營業時間：早餐：7:00-10:00，午餐12:00-14:30，晚餐時間18:00-21:30
餐廳特色：環球海鮮、國際名菜、地道佳餚、精緻甜品自助餐
特別推薦：席切原條黃鰭吞拿魚、巴西式燒烤、波士頓龍蝦、生蠔、雪蟹腳等
設有兒童美食區，適合家庭用餐
建議提前預訂，特別是在週末和節假日