杜拜BRIX 網紅餐廳代訂位

BRIX 餐廳與葡萄酒吧

位置

杜拜朱美拉棕櫚島西灣（West Crescent, Palm Jumeirah）

特色

• 杜拜少數擁有自家葡萄園的餐廳
• 3000瓶恆溫酒窖+全透明品酒室
• 義大利現代料理與阿拉伯食材融合

葡萄酒特色

️ 自產系列「BRIX Estate」：

• 與黎巴嫩Chateau Musar合作栽培
• 適應沙漠氣候的雜交葡萄品種
• 中東酒莊精選：
• 以色列戈蘭高地黑皮諾
• 阿聯酋Al Ain橙酒

️ 招牌菜色

• 前菜：

• 石榴蜜烤霍姆斯醬（配自製囊餅）
• 松露羊肉丸佐杏仁泥
• • 主菜：
• 藏紅花燉飯（以駱駝奶替代奶油）
• 48小時慢燉羊肩（佐無花果醬）
• 黑蒜墨魚汁義大利麵（使用海灣墨魚製作）
• • 甜點：
• 椰棗提拉米蘇（阿拉伯咖啡風味）
• 玫瑰香精熔岩蛋糕

️ 環境亮點

建築設計：

• 仿造托斯卡納莊園（沙漠中罕見綠洲風格）
• 懸挑露台俯瞰棕櫚島海岸線
• 葡萄藤纏繞的拱廊

酒窖體驗：

️ 虛擬實境品酒之旅（額外150迪拉姆）

️ 客製化酒標服務（購買整箱可專屬設計）

時段

• 日落時分（冬季18:00-19:00）：
• ️ 露臺攝影黃金時段
• ️ 免費贈送迎賓氣泡酒
• 週五早午餐：
• 12:00-16:00（含葡萄園導覽）

實用資訊

• 預約：
• 露台位需提前7天預約（官網）
• 品酒體驗需單獨預訂
• 消費參考：
• 主菜 120-220迪拉姆
• 品酒組合 250迪拉姆/5杯
• 週五早午餐 450迪拉姆/人
• 著裝要求：
• 商務休閒（男士需有領上衣）

交通方式

• 自駕：免費代客泊車
• 輕軌：搭乘Palm Monorail至Nakheel站轉乘免費接駁車
• 水上計程車：從Marina碼頭直達餐廳私人碼頭

品酒推薦：

沙漠混釀乾紅（希哈+本地品種）

椰棗甜酒（搭配巧克力甜點）

限量橙酒（自然酒愛好者必試）

特色活動：

• 每月葡萄酒工作坊（學習中東葡萄酒歷史）
• 豐收季節採摘體驗（9月需提前預約）
• 求婚套餐（含私人葡萄園燭光晚餐）

️ 提示：

• 夏季選擇室內座位（全玻璃恆溫空間）
• 可購買酒莊直郵服務（全球配送）
• 紀念日預訂送蝕刻酒杯套組
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