泰國清邁 奶奶家泰式料理烹飪課程【椰皮旅行】小班教學

活動亮點

學習如何烹調泰式熱門菜餚，包括打拋豬肉飯和廣受歡迎的咖哩等

英語指導老師將全程提供協助，自己也能輕鬆製作咖哩醬

參觀當地的有機農場，並在與班級其他成員一起了解當地食材

小團人數最多10人，每個人都有單獨的烹飪台

如有特殊飲食需求，還可提供無麩質和素食版本的食物

清邁城區10公里內飯店可提供飯店接送服務

【預訂須知】

參加泰菜學校以及製作課程，請選擇成人價格，提供烹飪爐台。

跟隨訪客，僅跟隨參加行程，但不提供爐台烹飪。

加入清邁這個有趣的小團體烹飪班，使用當地市場購買的新鮮食材，學習如何製作道地的泰國菜。選擇早上或晚上的半天課程，或參加全天課程。

清邁市區10公里內的飯店提供免費接送服務，所有會員會和後，開始從提供的菜單中選擇想要嘗試的菜餚！

隨後將一起參觀當地市場，並購買必要的食材，同時也將參觀種植新鮮水果和蔬菜的有機農場。

參觀結束後，您將前往烹飪教室，開始為接下來的烹飪提前做準備。按照專業英語導師的講解，烹飪各種正宗的泰國菜餚，如芒果糯米飯、泰式炒河粉和咖哩等，最後您甚至可以親手製作美味的咖哩醬！

與小團成員分享美食，享受幸福的勞動成果，彼此分享和交流旅行經驗，留下滿滿的美好回憶！

【新課程】

泰北本地烹飪課程 - 全天

活動：

- 體驗烹飪六道泰北美食

- 參觀當地市場

- 參觀有機農場/採摘新鮮蔬菜/撿雞蛋

- 亮點：

1. 學習如何點燃炭火烤架和清洗蔬菜。

2. 學習使用傳統石磨麵粉。

3. 體驗泰式傳統生活方式，使用椰子刨絲器製作椰奶。

4. 製作泰式椰子煎餅。

- 包含接送服務。

時間：上午 9:00 至下午 2:30（上午 8:30 至 9:00 接送/下午 2:30 至 3:00 離開學校）

行程安排

上午 8:30：從您的飯店接您（請在大廳等候）

上午 9:15：參觀當地市場。我們的老師將介紹各種食材和調味料。

上午 10:00：抵達奶奶家烹飪學校，我們已為您準備好清爽的飲料和迎賓小吃。

上午 10:20：課程開始，先學習如何煮糯米飯。

上午 10:35：我們的老師將帶領您參觀我們的有機農場，並講解泰國香草和蔬菜。您可以親手收集雞蛋和一些新鮮食材。

上午 11:00：學習製作泰北香腸和泰北煎蛋，並品嚐。

中午 12:00：學習製作咖哩醬，並使用傳統椰絲器製作椰奶。

中午 12:30：學習製作泰北五花肉咖哩。

中午 12:45：學習製作泰式辣醬（Nam Prik Noom 或 Nam Prik Ong）。

下午 1:15：學習製作嫩菠蘿蜜咖哩。

下午 1:30：學習使用傳統石磨麵粉並製作泰式椰香煎餅

下午 2:00：品嚐

下午 2:30：送您返回飯店

選單

泰北香腸（Sai Oua）

香蕉葉烤蛋（Khai Pam）

泰北辣味番茄豬肉（Nam Prik Ong）

泰北五花肉咖哩（Hang Lay Curry）或泰北咖哩麵（Khao Soi）

咖哩嫩菠蘿蜜（Kaeng Khanun-on）

泰式椰香煎餅（Kha Nom Krok）

其他課程選單簡介

半日（上午場）

湯：酸辣湯 / 椰子湯

炒菜：泰式炒米粉（Pad Thai）

咖哩：綠咖哩 / 紅咖哩 / 花椒咖哩 / 自製泰式咖哩

甜點：芒果糯米飯

**課程開始前將選擇選單

半日（晚上場）

湯：酸辣湯 / 椰子湯

炒菜：泰式炒米粉（Pad Thai）

咖哩：綠咖哩 / 紅咖哩 / 花椒咖哩 / 自製泰式咖哩

甜點：芒果糯米飯

**課程開始前將選擇選單

全天場

週一 & 週四

開胃菜：炸春捲

湯：酸辣湯 / 椰子湯

炒菜：聖羅勒炒雞 / 腰果炒雞

咖哩：綠咖哩 / 紅咖哩 / 花椒咖哩 / 自製泰式咖哩

甜點：寶石椰漿甜點

週二 & 週五

前菜：泰式傳統春捲

湯：酸辣湯 / 椰子湯

炒菜：泰式炒米粉（Pad Thai）

咖哩：綠咖哩 / 紅咖哩 / 花椒咖哩 / 自製泰式咖哩

甜點：椰奶香蕉

週三 & 週六

前菜：炸春捲

湯：酸辣湯 / 椰子湯

炒菜：泰式炒米粉（Pad Thai）

咖哩：綠咖哩 / 紅咖哩 / 花椒咖哩 / 自製泰式咖哩

甜點：芒果糯米飯

週日

開胃菜：炸春捲

湯：酸辣湯 / 椰子湯

炒菜：泰式炒米粉（Pad Thai）

咖哩：綠咖哩 / 紅咖哩 / 花椒咖哩 / 自製泰式咖哩

甜點：芒果糯米飯

行程提示

**菜單將根據季節及食材供應情況而有所調整

烹飪學校地址：172/7 Moo.8 Saraphi Chiang Mai 50140