體驗亮點
Host cici 在這十年中接待過包含維秘超模、世界知名作家、給四屆美國總統做過飯的廚師在內超過40個國家的遊客，cici的小籠包課已經成了外國遊客必刷的體驗。
場地在淮海路的一個弄堂裡，在這裡既能體驗老上海的過去，又可以感受新上海的現代和前衛。
學做地道的上海小籠包，大家都很想知道一顆小小的包子裡怎麼會有那麼多的湯汁，到底這些湯是怎麼被包進去的呢？有很多外國人自己在家做小籠包，可是蒸了以後皮總是開裂，跟著Cici老師一步步來解鎖小籠包的製作吧。
體驗介紹
這是一個製作上海傳統美食小籠包的體驗，這個體驗不僅能讓你學會做小籠包，還能與來自世界各地的陌生人成為朋友，同時了解中國的飲食與餐桌文化。短短2個小時，你就能解鎖神秘的小籠包技能，帶著技術回家親自為家人朋友製作地道的小籠包。
場地介紹
場地位於繁華的淮海中路，穿過弄堂，我的空間就隱藏在弄堂的盡頭，這裡大隱隱於市，裡面卻是一個空間很開闊的共享辦公空間，這裡既有老上海的弄堂文化，又能看到國際化現代化的上海。
體驗流程
我們會從自我介紹開始，然後開始和麵、揉麵、拌餡、擀皮，手把手教授怎麼捏一個皮薄餡多的小籠包，接著蒸好後一起享用我們的勞動成果。最後拍照留念。
一般我會準備兩種餡料，一個是豬肉，還有一個素餡，這是一個素食友善的體驗。
參考菜單
檸檬水，黑咖啡，還包含1-2個涼菜。