停靠站:金士頓阿西利亞咖啡之旅
詳情:我們將在阿魯沙綠意盎然且寧靜的郊區,歡迎您來到Kingstone Asilia家庭農場。在這裡,我們將向您介紹咖啡的歷史、它如何來到坦尚尼亞,並引導您了解我們至今仍使用的傳統處理方法。我們還會展示一些傳統坦尚尼亞藥用植物,並分享它們有趣的使用故事。根據季節,您還有機會在我們的種植園中種植一株小咖啡樹。最後,我們將前往成熟的咖啡樹區,一起採摘成熟的咖啡果實裝滿籃子,準備進行處理。您將使用我們傳統的手動去果肉機,從咖啡果實中移除果肉。我們會取一些預先乾燥的咖啡豆,示範如何伴隨著歡樂的歌聲和舞蹈搗碎它們以去除外層。接著烘烤並研磨這些豆子,沖泡出一杯您親手處理的美味咖啡,並搭配傳統坦尚尼亞點心。我們的旅程將以由我們廚師使用新鮮食材烹調的美味家常素食午餐作為完美結束。5歲以下兒童可免費參加此活動!
— 選單 1
課程:入門課程
餐點名稱:咖啡
餐點詳情:附餅乾與花生
— 選單 2
課程: 主修
菜餚名稱: 當地素食自助餐午餐