阿西西家常料理學校的傳統醬料課程

詳情：在這場阿西西的沉浸式大師課程中，探索正宗義式醬料的秘訣。在當地大廚的專業指導下，於家庭風格的街邊烹飪學校學習製作經典醬料，如濃郁的肉醬、風味十足的阿馬特里切納醬，以及獨特的櫻桃番茄核桃橄欖麵包屑醬。課程結束時，您將簡短品嚐共同完成的料理，主要目標是傳授您能帶回家並在自家廚房運用的技巧與小撇步。
— 選單 1
課程： 主修
菜餚名稱： 肉醬

— 選單 2
課程： 主修
菜餚名稱： 阿馬特里切納醬

— 選單 3
課程： 主修
菜餚名稱： 櫻桃番茄、核桃、橄欖與麵包屑醬