詳情：在博洛尼亞享受家常烹飪，並在溫馨的當地家庭中學習製作正宗傳統料理。這項沉浸式活動將由友善且技藝精湛的主廚指導，帶您探索製作該地區最受歡迎的兩種義大利麵——寬麵與義大利餃的秘訣。從頭開始掌握製作麵團的技藝，接著擀出完美質地的麵皮。學習塑形與填充精緻義大利餃及厚實寬麵的技巧，同時認識其他經典波隆那麵食如大餛飩。深入探索波隆那料理傳統，親手製作三種自製義大利麵，確保獲得道地且風味十足的體驗。最後，搭配精選當地葡萄酒，享用您親手製作的美味料理與甜點。這不僅是烹飪課程，更是一場深入博洛尼亞飲食文化核心的旅程。
— 選單 1
課程： 主修
菜名： 3 道義大利麵
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博洛尼亞正宗家常料理烹飪課：義大利寬麵與義式餃子
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