停靠站：博洛尼亞
詳情：沉浸在當地人家中的私人烹飪課程，學習博洛尼亞美食中最著名菜餚的秘訣，並在午餐或晚餐時品嚐您的勞動成果，搭配當地葡萄酒。
— 選單 1
課程：入門課程
菜餚名稱：季節限定開胃菜
— 選單 2
課程：主修
餐點名稱：新鮮義大利麵
餐點詳情： 範例餐點：義式餃、千層麵、大餃子、寬麵、格拉米尼亞麵、蝴蝶結麵、巴蘭佐尼麵
— 選單 3
課程：甜點
菜餚名稱：波隆那甜點
餐點詳情：範例餐點：Torta Tenerina 或 Zuppa inglese 或 Tiramisu 或 Torta di Riso 或 Raviole 或 Salame al cioccolato