停靠站:羅馬省
詳情:與當地主廚會面,學習製作多道原創料理。在義大利,每個城市都有因季節而異的特色食譜,您也將在此體驗相同傳統:夏季製作雪酪與冰淇淋,冬季則製作千層酥與餡料麵食。Claudia的廚房廣受好評,更獲《衛報》與《華爾街日報》等權威媒體報導。義大利人極為重視「週日午餐」文化,您將有機會參與這項傳統盛宴。繫上主廚圍裙,開始烹調美味佳餚:蔬菜煎餅或鹹派、蔬菜起司烤麵包片;麵糰將使用當地磨坊麵粉與農場直送雞蛋手工揉製,可選擇製作千層麵、餃子或寬麵,佐以特調醬汁,接著品嚐經典第二主菜——肉捲或跳進嘴裡肉排,素食者另有特製餐點。最後與夥伴共創派對或塔派甜點。實作課程結束後,可啜飲自釀葡萄酒,於浪漫客廳或花園中享用美食,同時飽覽絕佳景致。
— 選單 1
課程: 主修
菜餚名稱: 羅馬完整選單