拉麵如今是最受歡迎的日本料理之一!
在這堂課中,您將嘗試製作加入大量蔬菜的味噌拉麵。
味噌是日本的傳統調味料,種類繁多。
名古屋擁有蓬勃發展的發酵文化,許多店家生產味噌、醬油和味醂已有數百年歷史。
名古屋的味噌被稱為「赤味噌」,顏色較深且略帶鹹味,與京都的白味噌形成對比,但製成拉麵時風味溫和,與蔬菜和麵條非常搭配。
在這堂課中,我們將向您展示推薦食譜及如何製作美味的拉麵湯頭。
這堂課不僅是觀看示範,還要與教練一起實際練習。
歡迎隨時提出任何問題!
烹飪完成後,就是品嚐時間!
請享用這碗熱騰騰現做的拉麵。
享用餐點時,讓我們聊聊名古屋、日本周邊的絕佳觀光景點、您的國家/地區,以及更多話題!
期待在那裡與您相見!
