新奧爾良：卡津和克里奧爾烹飪課程

透過上午或下午的烹飪課程探索路易斯安那料理的基礎，您將親手製作新奧爾良特色菜餚，例如秋葵濃湯、什錦飯和果仁糖。深入了解卡真和克里奧爾的烹飪傳統與民俗風情，課程結束後享用一頓餐點。

享受這堂在 1800 年代初期建於法國區中心的翻新糖蜜倉庫中進行的課程。造訪這間商店，這裡是當地廚師和遊客都喜愛的知名 Joe's Stuff 克里奧爾調味料的家，並選購一些最優質的當地採購產品。

了解新奧爾良引人入勝的歷史，以及文化與美食如何交織融合。跟著一起學習如何製作令人垂涎的克里奧爾和卡真菜餚，並在課程結束後大快朵頤。品嚐當地啤酒，以及美味的冰茶和檸檬水。

課程結束時，您將收到一張可在雜貨店使用的優惠券。帶回食譜複本，以便您能為親朋好友重現這些菜餚。


程式選單：

10:00 課程
· 週六、週日、週三：秋葵濃湯、什錦飯、麵包布丁與山核桃糖
· 週一：秋葵濃湯、紅豆飯、胡桃派與山核桃糖
· 週二：秋葵濃湯、什錦飯、香蕉福斯特與山核桃糖
· 週四：玉米蟹肉濃湯、克里奧爾鮮蝦、火焰香蕉與山核桃糖
· 週五：小龍蝦濃湯、鮮蝦朝鮮薊湯、麵包布丁、山核桃糖

下午 2:00 課程
· 週六：小龍蝦濃湯、鮮蝦朝鮮薊湯與山核桃糖
· 週日、週二：玉米蟹肉濃湯、雞肉濃湯與山核桃糖
· 週一、週四、週五：秋葵濃湯、什錦飯與山核桃糖
· 週三：秋葵濃湯、克里奧爾雞肉、山核桃糖