在米蘭的正宗烹飪工作坊中,探索手工義大利麵與全球最著名甜點的秘訣。參加親手實作的課程,在 La Cucina di Francy 專業主廚指導下,學習製作新鮮義大利麵與提拉米蘇。
課程中,您將親身體驗,逐步學習傳統義式技巧——從揉製麵團到塑形經典與地方特色義大利麵。認識新鮮當季食材,並從正宗義式料理中汲取小撇步與訣竅。
準備新鮮蛋麵,包括寬麵、扁麵及其他經典麵形。在歡樂友善的環境中享受互動式體驗。
最後,在課程結束時與其他學員一同品嚐您的作品。帶回實用技巧、傳統食譜,以及親手製作道地義式料理的難忘回憶。
