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卡維多尼巴薩米克醋導覽：莫德納最古老的醋廠
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TWD2,806
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套餐與價格
使用日期
2026-11-04
2026-11-05
2026-11-06
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標準行程|15:00 (15:00)
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詳情
Acetaia Cavedoni 詳情
導覽將以義大利文或英文進行，並由公司負責人帶領。行程從葡萄園解說開始，您將看到四周環繞的葡萄園，這些葡萄園用於生產巴薩米克醋與卡斯泰爾韋特羅格拉斯帕羅莎藍布魯斯科葡萄酒。
接著您將參觀完整的生產流程，從葡萄壓榨、鍋爐內煮沸的麥芽汁，到過濾與混合工序。隨後進入醋廠，見證醋液在不同木材與尺寸的木桶中展開陳釀階段。此處的醋已歷經 7 個世代的陳年，您將參觀這座可追溯至 1860 年的歷史醋廠。
您將有機會品嚐「年輕」的巴薩米克醋（適合搭配蔬菜、沙拉及日常使用），到更「陳年」的醋款（適合搭配肉類與魚類以提升精緻菜餚風味），最終品嚐「特陳醋」——這些醋液最少陳年 12 年，家族珍藏款更超過百年。
您可品嚐當地特色餐點，餐後將提供現場釀造的格拉斯帕羅莎藍布魯斯科葡萄酒。亦可購買產品帶回家。
活動時間：約 2 小時
所有時間均為當地時間，另可能因氣候、路況或其他因素而變動。感謝您的諒解。
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