門票&表演

精選旅遊勝地

特色

費用包括

費用不包括

使用方法

注意事項

課程體驗

特色體驗

曼谷

藍象餐廳丨Blue Elephant 藍象餐廳是全球連鎖的泰式料理餐廳，由Nooror Somany Steppe女士80年代首創於比利時的布魯塞爾，布魯塞爾的這間總店被評為米其林三星，藍象品牌也獲得了挑剔的美食家們的集體認可。 <img src="https://pages.trip.com/tour/ingroup1605/216.JPG" source="ttd" imageid="374929" sourcewidth="3456" sourcehight="2304" imagestate="true" fromtrip="true"> 藍象曼谷店位於一座漂亮的中葡殖民時期風格建築裡，服務質量堪比皇室水準。走進一樓餐廳，古樸典雅的設計與這座百年建築融為一體，的木質座椅，泰式風格雕飾，金壁輝煌的餐廳，無不展現著它泰式皇家的風格。擁有20多年歷史的藍象，被稱為柔派美食藝術，開創人相信食材本身的新鮮度就是至高美味，因此主廚每日精選甜美的時令水果及大量海鮮入菜，每週都對各種本土調味香料進行嚴格篩選。 <img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/350e050000000fxm1F657_C_364_206.jpg" source="ttd" imageid="374929" sourcewidth="3456" sourcehight="2304"> <img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/350w050000000fxm06E97_C_364_206.jpg" source="ttd" imageid="374930" sourcewidth="1900" sourcehight="1003"> 除了一樓餐廳，二樓設有廚藝教室，來自世界各地的學生慕名在這裡學習泰國料理，Lonely planet也將其譽為“公認優秀的烹飪學校”，其專業性與受歡迎程度可見一斑。如果你運氣好，創始人&amp;主廚Nooror Somany Steppe將會成為你的授課老師，而你將跟著這位獲獎無數的“亞洲具有創意明星主廚”學習到令人驚歎的正宗泰式料理。 老師簡介丨藍象創始人&amp;主廚<img src="https://pages.trip.com/tour/ingroup1605/215.JPG" source="ttd" imageid="374927" sourcewidth="1900" sourcehight="1003" imagestate="true" fromtrip="true"> 不同於其他家庭烹飪課的簡陋環境，藍象將課室分為講課室與操作間。老師將在講課室為大家講解每道菜的製作要領、並親手示範，為了避免同學們看不清楚細節，藍象甚至在天花板上安裝了一面鏡子，以便大家深入觀摩學習！魔鬼藏在細節裡，這真令人感嘆其專業性。老師每做完一道菜就會讓同學們試吃，體會調味精髓所在；接著同學們再去操作間實踐。藍象的操作間也是藍象餐廳真正的廚房，大家可以看到藍象的廚師們就在對面為顧客烹飪。 <img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/350r050000000fxkk56D7_C_364_206.jpg" source="ttd" imageid="374921" sourcewidth="364" sourcehight="206"> <img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/350f050000000fxkj3CA0_C_364_206.jpg" source="ttd" imageid="374921" sourcewidth="364" sourcehight="206"> 這裡的廚房也超級幹凈，在明亮幹凈的廚房裡做菜，真是好幸福~藍象廚師們的配方非常認真，放多少克都是用天平量好的，這樣保證了每位顧客吃到的食物不會因為廚師的心情、狀態等各種個人的因素而造成味道的差別，非常嚴謹。這種嚴謹相信您也會在學習的過程中有所體會哦！ <img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/3508050000000fxkj7A0E_C_364_206.jpg" source="ttd" imageid="374921" sourcewidth="1280" sourcehight="960"> <img src="https://ak-d.tripcdn.com/images/350j050000000fxkq7AC0_C_364_206.jpg" source="ttd" imageid="374928" sourcewidth="1900" sourcehight="1003"> 不用擔心回家後無法重現藍象的美味！在藍象，無論是米、米粉、椰奶、咖哩、辣椒醬等原料，都由藍象集團從製造到出口一手包辦，即便踏出烹飪學校之後也不用擔心無米可炊，在全球32個國家的超市中都能買到藍象品牌的調味品，讓泰國王室的經典美味隨著藍象飄揚到世界各地。泰國終年的艷陽、近海的肥沃土地、得天獨厚的氣候與地理位置讓所產的瓜果蔬菜、穀物香米都新鮮香甜，藍象泰式料理融合了周邊國家的豐富文化，中國、緬甸、穆斯林等，讓獨特的風味料理更添上承風味。 課程安排丨以上午課程為例，下午課程順推08:45 歡迎儀式：免費品嚐一杯泰式的草本飲料，然後和老師一起討論要學習的泰式菜餚09:00 大家一起乘坐 SKY TRAIN（BTS 到 Saphan Taksin）前往Bang Rak 的當地菜市場。老師會帶大家認識各種泰式水果、食材與香料、講解泰國文化，和各國同學一起逛當地人市場的感覺一定十分有趣10:00 逛完菜市場，再次搭上 BTS 回到藍象烹飪學校10:30 抵達學校稍微休息一下，喝杯清爽的飲料，開始我們的烹飪課程吧！首先老師會先介紹要學習的菜餚，並會發給各位學生筆記本和圍裙11:15 老師帶領各位學生到學習廚房，開始實踐下廚，學到如何正確的煮出正宗的泰國菜13:00 學習烹飪課程時間結束啦，老師會給同學們頒發藍象的證書和紀念品作為紀念13:15 午餐時間啦， 同學們到藍象餐廳試吃一下自己的廚藝成果吧早上課程會贈送 BANG RAK 菜市場參觀活動，下午課程則沒有這一項哦，請您一定留意 每日課程菜單參考丨來學習正宗的泰式皇家料理吧！ <img src="https://pages.trip.com/tour/ingroup1605/218.JPG" sourcewidth="740" sourcehight="781"><img src="https://pages.trip.com/tour/ingroup1605/219.JPG" sourcewidth="740" sourcehight="781">集合時間：