艾米利亞-羅馬涅：義大利麵製作課程 + 品酒體驗

加入主廚Massimiliano的實作烹飪課程，學習來自羅馬涅的傳統新鮮義大利麵製作。

按照逐步指導，學習製作長型義大利麵如寬麵(tagliatelle)、細麵(tagliolini)與吉他麵(spaghetti alla chitarra)，以及包餡種類如方餃(ravioli)、圓餃(tortelli)和小帽餃(cappellacci)。

將麵團擀開、塑形，並使用當地採購的食材作為內餡。烹調完成後，搭配一杯當地葡萄酒享用這頓美餐。

學習實用的義大利麵製作技巧，並深入了解羅馬涅地區的烹飪傳統。