一直聽說這家川菜館很好吃,終於在昨天來到了這家店。首先評價一下用餐環境,很安靜也很乾凈,看得出商家是用了心的,營造出一種和四川江湖菜截然不同的氛圍,印象中的川菜館子都是那種充滿生活氣息,煙火氣十足的地方,可以說是各有優點吧,就是燈光稍微暗了點。由於是一個人用餐,很多菜就沒法點了。點了一份麻婆豆腐,一份清炒時蔬,一份重慶涼麵。麻婆豆腐用料很足,豆腐是那種很嫩的豆腐,但是感覺少了點麻和辣,也許是W為了適應北京人的口味而稍加改變吧。重慶涼麵很好吃,也是缺少了麻辣味,調料里多加了糖,吃起來有點甜。總之,點的菜品味道都很好吃,下次有機會再來嘗嘗水煮魚和毛血旺🤞
開在西單商場對面西單商業大廈7層的渝信川菜,是一個在北京開了多年的連鎖川菜館子,川菜味道很地道,屬於價位偏高的那類。最喜歡吃的是水煮魚和素炒煙筍,糯米藕,擔擔面有點辣,偶爾一吃還可以。
一家來了無數次的川菜館~用心做菜的一家店~服務好~菜好吃~價格優秀~在北京難得~最愛他家的辣子雞加水煮魚~全北京最好吃~不允許反駁~每次必點~用料考究~味道回味悠長~最佳搭配~醪糟湯圓~紅糖糍粑~炸湯圓~任選其一~超級解辣~在他家吃完辣菜~很舒服~
這個地方非常不錯非常好非常好的
還是可以的。吃得不錯